万老虎也凑了上去，他不是不放心周易之，他是不放心自己的夫人啊。

如果自己的夫人非礼了自己的结拜兄弟，他帮谁啊？

这很难选择啊。

反正厨房人很多，他也不害怕有啥问题，就开始讲火锅蘸料怎么调配了。

“第一种蘸料叫蒜泥油碟，就是蒜泥、香油、香菜、葱花。这种蘸料适合辣味火锅，可以增加鲜香味道。”

然后他示范了一下大概的比例。

接着说第二种。

“第二种是香辣芝麻酱，用芝麻酱、花生酱、腐乳酱、辣椒油、葱、香菜。这种蘸料适合涮羊肉等肉类食材，能够增加口感层次。”

他又演示了一遍。

“到时候可以按照我这种说辞介绍一下，让客人也能有更多的选择，不过要是客人有自己想法，也是很欢迎的。”

说到了这里，周易之又想到了什么，又呼唤过来了三狗子。

大家也都挺好奇，周易之要吩咐什么，就一起竖起来了耳朵。

“三狗啊，以后咱们的每样调料都要按照份来收钱，反正都吃火锅了，一般也不会那么计较了。”

三狗子一听恍然大悟，好主意啊，这又能多挣一点了。

主要这古代还没有一次性餐具呢，不然他肯定是要再收一份钱的。

然后看到周易之这么的尽心尽力，沙夫人感觉也有点不好意思了，自己的心思就不应该再胡思乱想了。

她这回也认真地学习配蘸料了。

然后大家全都分工明确开始学习自己的活。

不过这串肉的铁签子还是有点不够，而且也太粗了点，所以周易之让三狗去定一些细的签子回来用。

“你带上些不用的铁器，然后这五两银子你看够不够，不够你就先欠着，要是铁匠不同意，直接把人给掳回来。”

听到周易之的安排，旁边的几个人都笑了。

二当家也是很有土匪的气质的，简直就是他们团伙中的福星。

周易之一挑眉，想这叫做先礼后兵，你们这群瓜娃子压根就不明白。

明白不明白的，大家的执行力却十分的强悍。

然后周易之也给谭金燕安排工作了，她说自己认识些字，也会一些算数，于是周易之就教她怎么定价。

“咱们的价格不能一成不变的，菜价要是涨了，咱们也要涨的。”

“那要是菜价跌了呢？”

周易之当然是感觉不能降价啊，但是说得这么绝对不也不太好，这样会一直水涨船高，谁都吃不起的。

“可以稍微地降低一点点。”

谭金燕似懂非懂，所以周易之只能捏着她的小手教了起来。

嗯，不错，小手滑得很。

当老师是真好啊。

等教到了最后，周易之交代：“以后要是我不在寨子了，我的钱你帮我好好收着，都给你管。”

听到了能让她管着周易之的钱，谭金燕感动得想哭了，这什么意思再明显不过了，这就是说把她当自己人了。

而且是不是要娶她的意思啊，这是不是代表，以后她就是正妻能管家还有管钱？

至于周易之压根没有这个意思，他就是要走，这份给他的钱没人给他管着，只能先给谭金燕了。