张大婶早已经把一些比较耗时的前置手续,比如百合花的发酵处理,面粉的发酵处理等等,都提前准备好,所以,现在演示起来,就比较节约时间了。
即便如此,等张大婶把一锅百合糕制作出来,也已经中午十二点了。
百合糕出锅的那一刻,满室生香!
现场的每一个人都下意识的耸动着鼻子,贪婪的享受着空气中的香甜。
等百合糕稍微凉了一些,张大婶给现场每人都分了一块。
等百合糕入口,众人差点把舌头都咽到肚子里!
他们以前也不是没吃过百合糕,可是和张大婶做的百合糕比起来,他们以前吃的那些百合糕,简直都是食品垃圾!
他们实在难以想象,就是那些普通的食材,他们刚才都看到真真切切,那些技术人员甚至已经用专业的设备,研究过这些食材。
事实证明,一切都是普通的食材,一点都不特殊,可是张大婶就是利用这些最普通的食材,做出了最美味的百合糕!
就连市委书记水松韵都惊叹道:“入口软糯Q弹,有淡淡的甜味,更有百合花的香气,真的是好吃!”
梅守成也笑道:“我已经没有语言来形容这美味了,就一个字,香!”
毕建奇和关小玉却急匆匆的去问他们的技术人员:“怎么样,都看明白了吧?能不能实现大规模流水线生产?”
几个技术人员也被这人间美味陶醉了,听到老板问话,一个技术人员这才道:“难度主要在百合花的发酵火候上,张大婶凭借的是经验,如果是机器大生产的话,我们可以通过温度、湿度等等各种参数,来判断有没有发酵好……”
关小玉打断对方的话,直截了当的说道:“我不需要听你的这些分析,你说了我也不懂。怎么判断,判断的依据是什么,那是你的事情,你现在只要告诉我,这美味的百合糕,到底能不能大机器生产?”
几个技术人员互相看看,然后一个人点头道:“很难!即便是能做出来,味道也会有很大的偏差。”
关小玉顿时有些失望。
技术人员的话虽然很委婉,但是她已经明白了。
这好吃的百合糕很难用机器大规模生产,只能人工生产,就算强行用机器生产,生产出来也不是那个味儿!
秦东旭见关小玉好像要打退堂鼓,马上笑道:“关总,您不会要打退堂鼓吧?科技是不断进步的,或许现在看上去有难度的事情,以后就不再有难度了。”
“而且,你们可以暂时先采用半自动化的方式生产啊,能用机器的工序就用机器,不能用机器的工序 ,就用人工啊。两位老总说是不是?”
毕建奇看向关小玉,道:“关总,我觉得秦书记说的有道理。百合糕值得投资!”
秦东旭双手一拍,笑道:“就是嘛!关总,机不可失时不再来啊!我们可是已经下定决心要开发这百合糕了。如果你们看不上,我们可是就去找其他的投资商了。”
关小玉咯咯笑道:“好个秦书记啊,你这还威胁起我们来了。”
秦东旭也笑道:“关总,我这可不是威胁,而是实话实说。张大婶这百合糕可是皇帝的女儿不愁嫁,我相信但凡是有眼光的老板,都能看出这百合糕的前景。”
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