“租金一共是一钱银子,要的已经很少了,说是一层使用开买卖,但是后院能住能用,你们考虑一下,就是平摊也就五十文一个月,有得住有铺子,要是去镇里分来租房子居住加上外面一半的铺子那么大的,最少最少也要七八十文了,小一点住的和小铺子也要四五十文了。”
姜青青点点头,“这里确实很好。”
“隔壁是学堂,一放学人很多,码头人也多,虽然零工吃不起馄饨,但上下商旅不少,就近来吃东西的人不少,你们也可以试着做一个月,下个月再给租金吧。”
“这不好,既然要开,就得给,只是咱们可能提前拿不出,这个月的等赚到了就马上补上!”田正夏说道。
姜青青也点点头,“那我们就去买些点肉和面粉,买个锅子,调味品和柴火……”
想着自己做生意租铺子,姜青青热血沸腾,终于可以不用看人脸色了。
田正夏眼色暗了下来,自己之前想的太简单了,这出来生活哪有那么简单,还想着不分不要的被赶出来,以为带着媳妇孩子就行了,这开个铺子哪有这么简单,起步的东西,哪个不要钱,好在他们有五两二十文在身上,不然就算有小姨子帮忙,他们什么都干不了。
“下午我陪你去,柴火这些不用买,先用着我们砍来的,以后一块算就是了,肯定比挑到街上来的便宜,调味品你也昀一份,以后可以一起买再分,能便宜不少,要是青菜家里有的可以直接采来给你,比集市的也便宜,还新鲜!”姜玲玲说道。
“这可是要谢谢姨妹了,等咱们做起来,一定还你!”田正夏说道,包括今天的闹剧,帮他们争到了很大的让步了!
“别说这话了。”姜玲玲说道,然后对着苏建高和李才生两人说道,“今晚开摊就直接让他们到堂内吃吧,下雨也不怕,也多宣传咱们马上进驻大铺子,价钱还是跟原来的一样,但是夹菜的要多收钱了,咱们还得定个招牌,想想名字,这铺子还得规划规划,怎么摆放。”
姜玲玲继续说道:“别看现在位置宽敞,以后天气凉了,田地不忙了,我还想加个快餐,嗯……也就是抄几个大盆菜,既然每天卤肉都做了,后面厨房蒸个饭就简单了,再炒几个大盆蔬菜,咱们也吃,学子们也不能天天吃小食啊!”
几个人点头各自说着规划,在大雨滂沱的午后,丝毫没有因为一场大雨带来烦闷的气息而影响。
李才生做了两天就知道铺子能做下去,一点都不担心自己没活干了,如今换了大铺子,干事的心情也更高了。
姜玲玲和姜青青出去买材料,馄饨的材料很精细,但姜玲玲发现,这样纯肉的大馄饨是好吃,可利润不高了,“姐,你也可以尝试做点别的,比如菜饺子,肉馅馄饨也可以加入虾肉,香菇肉馅,咱们多种口味,毕竟这里靠河,虾可便宜了,就是处理麻烦了些。”
“我早就想尝试了,可我婆…那个人说这就是最正宗的,不让我做。”
“那咱们就都尝试尝试,这些一样卖,利润可更大呢!对了,我还有自己做的辣子,这里的爱吃辣的人就爱那个味道,有要吃我这种麻辣的要求,你就可以放一点,保管爱吃的人越来越多。”
姜青青点点头,妹子说的准没错,买虾的时候姜玲玲还买了虾米,这个放馄饨汤可是绝配。
买了锅子等东西,两个人提回去累的气喘吁吁。
铺子里,几个男人已经整理了一顿,看起来像个吃食摊子了。
姜青青的吃食摊最快也要明天,骨头汤熬制也要时间,晚上帮着姜玲玲这边端粉丝,看着来的人,客人一点也不比馄饨铺子最热闹的时候少,而且还不算工头带了那么多人馒头打包回去的,镇里的学生晚上也是不在铺子里吃饭的,也就是说,中午的人只会更多。
岳贤群也到了铺子,他听说这铺子给考生免费三天吃肉,自然是仁义的,后来又吃了人家给买的吃食,味道不错,早上一个白面馒头,夹着腌菜榨菜他就很是爱吃。
姜玲玲急忙给夹了卤肉和腌菜榨菜,给岳先生带上。
“我写了本字帖,本来想着堂姐进新房的时候给你家小儿的,知道你在这里开铺子,我就带过来了。”岳贤群说道,那天两个孩子对知识的理解是惊到岳贤群了,以至于他有点想改变教学方式,多给学生讲讲内里的事情,而不是死记硬背,这样做文章更加通畅!
“岳先生,你这可是大礼啊,我的孩子,正愁我这笔字,会教坏了他们。”姜玲玲受宠若惊,这先生太好了。
“你们给我学生免费吃肉,我写个字帖算是回礼了,我就爱吃这个馒头。嗯。”
“岳先生喜欢吃,可以天天让学生来拿,咱们都给做。”姜玲玲笑着说道。
“诶,不行不行,你们是做小吃食的,可不能占便宜。”
“也不算占便宜,咱们小吃铺子还没有个名字,不知道叫啥好。岳先生学问大,有何建议。”
岳贤群点点头,“回去给你写一张,让学生给送来。”
“那就多谢岳先生了!”
“仁善食堂!”姜玲玲看着名字,好土,但是值钱的这字啊,还是开心的拿着纸,她要做块牌匾。
“娘,给我做吧,看看我学的木匠手艺。”苏建高说道:“可人家都是小食,咱们怎么是食堂?听起来好像更气派。”
红薯涨价了,两文一斤已经五文两斤了,粉丝的利润正在压缩。粮食铺子还是能卖到九到十文一斤,听说也是青田镇最便宜,其他镇有得还是能十二三文的卖,如果是六文收的话,那粮铺粉丝的利润是很可观的。
现在州府的考生应该考完了,有的会等着放榜了回来,有的盘缠带的不多的,会先回来等消息,所以陆续有的考生准备返乡了。