做完这些,开始制作焦叶子。至于藕夹,和丸子一样,在上午的时候,已经准备好。
依旧是和面,等和面完成,用擀面杖把面团给擀成大饼状。前面就跟擀面条差不多,不同的地方是加入盐和芝麻。
擀成大饼状后,就是制作焦叶子。
把面切成方形,然后中间划上一刀,方便炸制。
丸子已经炸完,现在正在炸糖糕。任长风让任长宇把锅胚子拿过来,把焦叶子放上去。
接着继续和面。
“哥,糖糕不烫了,你尝尝.”
手上有面,任长宇就拿着糖糕喂给任长风。
小心的咬了一口,外面凉一些,里面依旧有些烫嘴。吹了几口气,继续咬了一口。外面焦脆,里面软糯香甜。
一口气把剩余的糖糕吃掉,有些意犹未尽。
面食炸完,开始炸肉和鱼。
这里用到任长风的地方不多,他已经洗好手,开始吃起炸好的东西。
焦叶子因为擀的比较薄,咬上一口,不用手接着就掉下很多的碎块。中午吃的不少,现在又在肚子里填了一些东西,感觉晚饭都不需要吃了。
炸鸡块,还有炸鱼都需要上表层裹上一层面粉,等以后做菜的时候,这层面皮是任长风非常喜欢的,好吃又入味。
不光自己吃,任长风还给小青和虎子喂了丸子。任长风把丸子往那边一扔,小青立刻飞身接住,再来一个,才轮到虎子。
分给它们6个,每只3个丸子,手里还剩下一个,任长风就自己吃了。省得分配不均匀,让其中的一个不开心。
炸制的鸡块,里面是没有熟透的,只是表面的部分炸制成型,捞出来,可以保存一段时间,等过了年再吃。
趁着还有太阳,任长风搬了凳子,坐在院子里,拿出几个橘子,边吃边晒太阳。
“爸,咱们家的对联买了没有?”
“没有买,明天赶集的时候买回来.”
“要不要我写今年的对联.”
“你想写,我明天买来红纸,大门上的就直接买成品吧,其他的地方你来写.”
“没有问题.”
以前的时候,对联都是买回来几张红纸,让村里会写毛笔字的人帮忙写对联。那时候都是要提前很多天买来红纸,要排号的。
现在都是买成品,也不贵,方便很多,几乎没有人再买红纸让人帮着书写。
这种情况,从另外的一个方向上想,确实是社会发展了很多,普通群众手里可以支配的钱多了。
把家里写对联的事情给揽了过来,任长风闻着厨房里飘出来的香气,继续吃着橘子。
扭头,看到小青和虎子盯着自己,只得把手里仅有的一个橘子剥开,分成两块,分别喂给他们。
喂完之后拍拍手,对它们表示已经没有啦。
炸出来的带鱼出锅了,这个已经炸透,可以直接下嘴吃。
任长风趁热来上一块,味道不错。
成个的鲤鱼需要多炸一些时间,还要不停的翻动。任长风接过罩滤,帮着炸制,老爸则是出去活动活动。
突然想到今天要去看看任长昆的学习情况如何,等到鱼炸好后,任长风就直接去了二叔家。