刚一抬头，沈昕微就看到了她最熟悉的那张脸，方明彦，和笑着对她招手的方昱和方瑶两兄妹。

方明彦把要踮脚方瑶抱起来，问她要吃什么，方瑶用手去指了她爱吃的卤味，方昱也和他说了他想吃的。

“这是我的饭盒，老板。”他把带来装凉菜的饭盒从窗口递进去。

沈昕微接过，把他们三人点的那份卤味称重，切好包装严实，交到了抢着把手伸到窗口前就要过来拿的方昱手上，方明彦还是自己拿了饭盒，就准备带着两个小家伙走了。

“哎，小伙子，你等会儿，你这还没给钱呢，怎么就走了？”排在方明彦后面胖大婶叫住了他。

沈昕微帮方明彦和大家解释，告诉他们，方明彦之所以不用结账，是因为他昨天已经给她付过钱了，所以，他今天直接带着孩子过来挑选他们要吃的卤味就行。

“还，还能这样啊？”大婶微张了张嘴。

“可以的，大婶，这个叫提前预定。”她原本也是打算在招牌上写下这个预定的销售方式，只是今天来的人实在是太多，她还没来得及写。

“知道了，那改天我也试试。”

后面的人也觉得这个方法听上去不错。

沈昕微也点头：“行，大婶，看看要买点什么？”

没多会，中午的卤味也全部卖完了，没有买到想吃卤味的客人，好几个客人想先预定，有的客人是只给了钱，下午再来选，有的客人是已经好要买什么了。

这个写预定单的活儿，沈昕微交给了双胞胎来做。

“程程，壮壮，你们记住了，除了要记下客人给了多少钱，要买的卤味，来拿的大致时间，还有你们要记得问客人的姓名，这些一样也不能少。”

双胞胎点头，认真的记着每一个预订单。

在客人们走后，沈昕微还是把招牌拿进来，写下“本店支持提前预定”这行字。

“姐姐，给你单子。”双胞胎把预定单全部交给她。

沈昕微摸了下他们的头，把不同要求的单子各拿一张：“爸妈，你们看像这样提前预定好菜和来拿时间的单子，我们要先弄好，还有像这样的，说是要得晚一点才能过来拿的，你就要提前给他留够量，等差不多的时候你们在给他做好包好。”

沈父沈母听着，连连应声点头，简直就是沈昕微说什么，他们都会毫不犹豫的答应并执行。

一家人简单吃过饭，在后厨又开始忙活起来。

下午，预定单上的客人陆续过来拿定好的卤味。