“你先给我们上菜,我们商量一下。等会再叫你!”马文一时回答不好,转过头看着小个子女生笑着说道。
“好的,几位请稍等!”小个子女生礼貌地跟他们说完话便拿着菜单去了厨房的配菜间。
“你真的不喝酒了?”小个子女生走后,马文看了看张强笑着问他道。
“真不喝了,你中午也看出来了我酒量就那么点。今晚上咱们就吃菜聊天!”张强中午喝酒的时候虽然阵仗很大,实际上也没喝多少。回宿舍以后也难受得不行,一直睡到晚自习上课才出的门。所以今晚上他也不想再碰跟酒精有关的东西,于是便拒绝了马文的好意。
“也行,既然吃火锅一会肯定会吃不少的辣椒。要不咱们喝点凉茶还可以降降火?”马文见张强执意不再喝酒,给出了自己的意见。
“行,马哥说喝啥咱们就喝啥!”张强和四眼同时点头说道。
“服务员,帮我们拿三听王老吉过来。”意见统一以后张强朝着厨房的方向吼道。这种大嗓门说话的事情马文是不会亲自来做,所以张强便发挥了一下自己的特长。
在他们商量喝饮料的时候一位四五十岁的阿姨端着一口锅走了过来。阿姨先是把锅放在了旁边的桌子上,然后掏出随身携带的打火机打燃了马文他们桌子中间的燃气炉子。那火苗滋溜一下窜了出来,把桌子旁边烤的热乎乎的。阿姨这才把刚刚端来的那口锅放了上去。
马文仔细观察了一下,这应该是一口不锈钢的锅。中间有一个扇叶状的隔板把两边的汤分开。所谓的鸳鸯锅就是一半是清汤,一半是红汤。左边的清汤应该是用大骨熬成的,奶白色的汤面上漂浮着两颗大枣和几片西红柿。右边的红汤上面有一层厚厚的红油,红油上面漂浮着一些辣椒段和整颗的花椒粒。
不一会儿,红色的汤面上开始鼓着小泡。张强顺手端起自己面前的一盘撒尿牛丸倒了进去。那丸子可能是被冻的太硬了,下锅的时候竟然跟锅底碰撞发出叮叮咚咚的响声。
“强哥,你轻点。油都快溅到我脸上啦!”见张强下菜的动作幅度太大,四眼不满意地叫了起来。
“强哥亲自为你服务还不满意啊?”张强接着端起四眼面前的虾饺又倒进了锅里。不过这一次他是拿筷子一个一个地往里面放,而且是清汤红汤里面各放了一半。他一边放一边问旁边的四眼道。
“不敢不敢,能被强哥服务是我最大的荣幸!”四眼打趣张强说道,一边说一边还把手按在自己的胸口上,做出一个滑稽的动作。
“要不把那个午餐肉和火腿肠先倒进去,那个煮得快你俩可以先垫一垫。晚上没吃饭应该饿坏了吧?”见他俩有说有笑马文建议道。
“还别说马哥,被你这么一说我还真饿了呢!”说着四眼也站起身端着一盘火腿肠就往锅里倒。
“你们自己放调料哈!”见桌子上的菜已经上的差不多,小个子女生又为他们端来了香菜、葱花、蒜泥和芝麻酱等小料。