第162章 今时不同往日,怎么他们比我吃的好?(2 / 2)

这突然那么小,你对得起学生吗?

“算了!”

今天做五味煎蟹以及油焖春笋,都是浙菜,不分彼此。

林晨买了几个小螃蟹,吊吊他们胃口,顺便说一句,油焖春笋才是主场。

冬天来了,春笋躲起来,只剩下冬笋还在。

“反正都是笋友!无所谓!”

林晨跟老板要了好几斤,提着回学校,碰见洗碗阿姨,慌不择乱对着碗擦了又擦。

听见林晨声音,帮他提东西,还得知今天要做浙菜。

“我今天又有口福了!”

洗碗阿姨迫不及待帮他洗东西,林晨让她注意点,别被螃蟹给夹住。

“成!我不怕,小晨,今天要做什么菜?”

“油焖春笋!五味煎蟹。”

“听上去,也是我从来没听过的。”

“哈哈,那就看好了。”

洗碗阿姨倒是想学几道家常菜,回家做给自己吃。

把材料处理干净,冬笋切开后拍了拍,成条形放进锅中焯水,水中加入盐,焯过两分钟捞起。

铁锅放五花肉,干煸出油脂,把肉拎出来,放几颗冰糖炒,融化后放笋,翻炒后上色加入生抽,糖,加小半碗水焖煮,三分钟后即可出锅。

色泽油亮鲜艳,赤色酱油融入在笋上,真让人垂涎欲滴。

这会林晨还来得及欣赏,开始弄五味煎蟹。

将螃蟹开蟹壳,去蟹腮,从中间切开,碗中放入面粉,切好的螃蟹沾上面粉,锅中放入少许油,烧至四成热。

把有面粉那一边放进去焦煮。

这会,闻着味道就过来的唐优优,双手叉腰,凝视着碟子中的春笋。

“太油了……”

这话是在心底上说的,她也不敢得罪林晨,毕竟想做什么就做什么。

这会看见他弄螃蟹,虽然油炸,但是面粉很少。

螃蟹焦至微微发红,捞出来待用。

唐优优若有所思地说:“还是今天让这些小孩子们吃点螃蟹,虽然没有什么肉,至少比油焖那个强。”

林晨调着五味汁,番茄酱,辣椒油,白糖,辣酱油,生抽,料酒,米醋,盐,香麻油,面粉。

锅中再次烧油,爆入葱姜蒜,加配菜青豆和青辣椒,翻炒后放五味汁。

收汁后锅中没有留有一滴汁水。

“好!”

这时,林晨才抬头看见舞蹈生。

“嗯?今天这么早吗?”

唐优优站在小学生面前,让他们领取螃蟹。

“?”林晨惊叹,“真的假的,他们能吃肉了?”

“你别说的我好像虐待,况且这螃蟹有肉吗?”

林晨不反驳:“……”

叮当走到唐优优面前,诧异道:“老师,今天为什么那么好?”

“以前是以前,现在是现在。”

唐优优拍了拍她肩膀,喝道:“赶紧吃完就去练舞。”

“好!”叮当嘴角抑制不住上扬。

而刚练完合唱的一群学生,他们就没有那么幸运了。

乐思瑶抿了抿嘴,看向叮当。

“你们终于开荤了?”

“老师说可以吃!”

今日是螃蟹,那鸭腿呢?

乐思瑶去到窗口还没领到螃蟹,只有一碟笋……

“今时不同往日吗?这是要拍苦难片吗?”

林晨听到这话哭笑不得。