第163章 托付妻子(2 / 2)

村子里很安全,秦风在这里总有种吃闲饭的感觉,忠厚善良的他,不想让东家白白花银子雇自己,已经请辞过两次。

现在不一样了。

来活了。

他终于找到了事情做,所以开心得很。

萧杏花又叮嘱道:“在县城找个客栈住下,吃住都不要委屈自己,平时就只看好李官爷就是。不是让你监视他,就是远远的跟着,遇到危险帮一把,没事的话就别上前打扰。”

“是。”

“还有,你自己的安危更重要,你是来帮我做事的,不是来这卖命的,要帮人,首先要保证自己的安危。听清楚了么?”

秦风红了眼圈。

“听清楚了,东家。”

有秦风在暗中护着,萧杏花心里这才踏实下来。

心思又转到了烧鸡作坊上。

她让人把金珍叫了回来,并将卢记的事情,一一讲给女儿听。

还说了自己的担心。

“咱们萧记的烧鸡作坊投入大,产出也大,若只在镇上卖,是根本卖不完的,若是减少出产量,那么摊到每只烧鸡上的成本就更大,眼下这个定价,就没什么利润可言……”

金珍一听就明白了娘亲的顾虑。

“娘的意思是说,咱们的烧鸡必须要打开销路,往县城走,是吗?”

萧杏花点头道:“是啊,不过卢记有县太爷在背后相帮,又比咱们萧记的更早在县城打出名堂,咱们是后来者,难免落了下风。”

卢记的烧鸡,因为出自烧鸡村,所以在县城有口皆碑。

而自家的烧鸡,虽然大掌柜二掌柜也是出自烧鸡村,可这作坊,却是在远离县城的宋家村,还真不一定有人会认。

若是为了说服客人购买自家的烧鸡,最有效的手段就是先降价抢客,等自家的口碑起来之后,再去与卢记自然竞争,争个高下。

可这,又与当初卢秀娥开馄饨铺子挤兑自己有什么区别?

那降价的损招,可是伤敌八百,自损一千。

金珍像个大人一样,踱步思考了好久。

好一会儿,才停下,语气坚定道:“娘,咱们的烧鸡,不光不能降价抢客,反而,要提价售卖。”

“提价售卖?”

“没错。”

金珍开始娓娓道来。

“咱们的烧鸡,虽然不是出自烧鸡村,可那味道,却比烧鸡村的还要好。所以提价售卖,但凡吃过一次的顾客,必定会成为回头客,不愁后期打不出口碑来。”

萧杏花也知道这个理,不过——

“娘不担心后期口碑,就是一开始进县城售卖,怎么能让人愿意花比烧鸡村更高的价格买咱们家的。”

“这个,娘先不用担心,人人都有猎奇心,既然都知道烧鸡村的烧鸡最好吃,也比旁处的烧鸡贵很多,咱们萧记没名没姓的烧鸡,为什么一开始就要卖这么贵?

只要有人怀疑有人好奇,就不愁没人买。

相反,若是降价卖,反倒把自己降了身份,泯然其他普通烧鸡了,后面再想涨价,可就难了。”

“你说得很有道理。”萧杏花突然也灵机一动,“你倒是给娘想了个好法子,不过还有一点,咱们要卖高价,就要在噱头上做足,否则只凭顾客的猎奇心,还是太被动了些。”

烧鸡可不便宜,只凭猎奇心,愿意花这么多钱买烧鸡的可是不多。

“娘有什么好法子,女儿洗耳恭听。”