晏启山眉眼温柔含笑,缓声同她解释:“周围中餐馆没有现成的,也做不好,哥哥已经把食材买回来了,我们回家一会儿就能吃上。”
傅真板着脸,冷冰冰地说:“我要煮茶叶蛋,辣卤钉螺。”
晏启山:“好,马上用电饭煲煮起来。钉螺家里也有预备着。”
电梯间里,一身皮草的林豆豆目瞪口呆,晏启山那么高冷淡漠目下无尘的人,居然有如此温柔体贴的一面?
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回到家后,晏启山厨房干活。
傅真被他安顿在暖烘烘的壁炉前,喝着一小盅鲜甜滋润的羊肚菌花胶鲍鱼汤。
晏启山按照她的叮嘱,往纱布袋里装了两小把斯里兰卡红茶,三颗八角三片香叶,一个桂皮少许花椒干辣椒装。
电饭煲加矿泉水,放一把冰糖少许盐,四勺生抽三勺老抽一罐啤酒,再把鸡蛋丢进去按煲汤键煮五分钟用勺子挨个敲裂壳子,然后就可以不用管了。
煮茶叶蛋期间,料理了更简单的辣卤钉螺。
钉螺和白兰地下开水锅焯一分钟捞起,矿泉水,白兰地,生抽蚝油盐糖,麻油辣油,胡椒粉芥末辣椒圈姜片蒜片做料汁腌着。
冬笋香菇腐竹素面稍微麻烦点,要先炒浇头。
起油锅冬笋片先炒,接着放泡软的腐竹段,最后放香菇片,炒至制过程中调料只用盐味精生抽。香菇炒软就放一碗水,再加胡椒生抽老抽和糖小火煮开即关火。
细面单独用水煮软捞到碗里,舀入一勺带汤的浇头,咸了就加点煮面水中和。
这就她在杭州寺庙里吃过素斋,后来自己琢磨出做法。
吃晚餐时,一双人,两碗面,四颗茶叶蛋。
此外还有一碗爽辣的辣卤钉螺,一盘浓油赤酱的三杯鸡,一盘清新的荷兰豆拌北极贝,一碟西瓜草莓樱桃,以及一杯白兰地,一杯热牛奶。
他们坐在温暖的炉火前,窗外是灯火透明、闹中取静的上东区。
晏启山眼中流泻专注的爱意,“怀孕辛苦,你多点吃不要怕胖,胖一点很有古典韵味。”
在他的甜言蜜语攻势下,气氛十分温暖平和,傅真脸上也渐渐有了笑容,“我现在是大肚婆了,哪能和你那些滴滴娇的小姑娘比。”