吃过早餐之后,
正当何雨柱准备好烤火的土盆子之时,
娥子却是带着几个小不点对他开启了催促模式——
让他赶紧去看看昨天预制的那两个冰箱是否完美……
何雨柱闻言,
不由先是一懵,随即又是一阵了然~
原来在昨天下午,
他确实采纳了娥子心血来潮时所提出来的一个提议——利用家里的几个闲置木缸,制作两个保质期并不是很长的天然冰箱~
至于其制作方法也很简单:
首先,
利用外木缸套里木缸,并在外木缸和里木缸之间的空隙处注水,
当里木缸因为浮力而向上浮起时,再通过向里木缸内添加适当数量的重物来平衡里木缸的重量,从而保持整个装置的稳定——
具体来说……就是在里木缸里放置一些可以增加其重量的石头,以确保里木缸不会过度上浮;
同时,通过控制石头的数量和分布,调节里木缸与外木缸之间的距离,进而实现对里木缸周围水位的控制;
最终,让里木缸的底部以及四周里、外缸壁的间距始终保持相对均匀……大概四五厘米~
之后只需等待木缸装置里的水凝结成冰,再将木缸模具给去除掉,
那么他们就能得到纯天然的缸形冰箱了……
想来,
经过一夜的冷冻……那木缸装置里的水也应该完全凝结成冰了——
于是,
趁着加厚衣服的间隙,
何雨柱下意识地探查了一下那摆放在院子外的两个木缸套装,
结果发现木缸套装里的水已然完全结了冰~
不但原定的里木缸位置没有出现偏差,而且两边的结冰都没有出现裂痕现象……由此可见,初始结果是完美的。
很明显,
这时只需想办法将充当模具的外木缸跟里木缸给去除……他们就能如愿得到两个木缸形状的冰箱了!
因为已经知道了冰箱制作的初始结果,
所以何雨柱在出门之前,
就从炉子里倒了半桶开水提溜着备用……
来到院子里摆放木缸装置的地方之后,
何雨柱并没有立即动手操作,
而是先将几个兴奋得手舞足蹈的小不点,以及跃跃欲试的娥子给安抚着哄到一边,
随后,他又故作迫不及待地细细检查了一遍,才开始动起了手——
一顿操作猛如虎……
在选定左侧的装置作为首选目标之后,
他三下五除二就去掉了里木缸里的镇压物~
然后,
他又小心翼翼地给内、外两个木缸都淋上适量的滚烫开水——
随着开水渐渐渗透,以及热气腾腾的水雾缓缓弥漫,
而那原本紧紧粘附在两个木缸内壁的冰……也略微有了些许的融化迹象……
眼看时机已到,
他当即就使上了巧劲——
先微微旋转着用力,
直到感受到里木缸有了明显松动,他才使劲将它往上连提带拔~
伴随着一次用力稍微有点儿过度,
里木缸很是顺利地就被他从外木缸的冰层吸附中取了出来……
虽然这一系列动作都需要一些技巧和耐心,
但是对于何雨柱这样的‘专业人士’来说,简直就算小意思……也就两三分钟就搞定了~
轻轻触摸了一下那冰冷剔透的冰层壁面,
随即又试探着掂量了一下外木缸连同缸形冰箱的重量,
感觉其总重量也就二百五十斤左右……完全在预料之内~
随后,
稍一思量,
他就将木缸连同厚冰箱给侧翻了过来,
让其能够在雪地上自由滚动起来……
之后,
他一边滚动木缸,一边用手掌轻轻拍打着外木缸的边缘,
好让木缸内壁与冰块之间产生缝隙~
等将木缸滚动超过一圈了之后,
他又将木缸连同里边的冰块倒扣在雪地上,
之后扣住木缸壁,缓缓抖动着将它给取了下来……
当木缸被去掉的那一瞬间,
一个倒扣着的,且晶莹剔透的冰缸也适时地被亮了出来——
这冰缸除了给人晶莹、剔透感之外,还给人一种格外的清新感……
等娥子跟四小只好好欣赏着过了一把眼瘾之后,
何雨柱才将完美亮相的第一个木缸形冰箱回正过来。
紧接着,
他又对另一侧那同款的木缸装置如法炮制——
不一会儿,
那边两个充当模具的木缸也很是容易地被去除了,
同时,另一个晶莹剔透的木缸形状冰箱也跃然在了大家眼前……
将两个木缸形状的冰箱并排着放到一起,
借着天色大亮的亮光,它们着实亮眼……亮眼……实在太亮眼了些!
并且,
它们还宛如两件精美的艺术品,散发着迷人的光芒~
简直不要太吸人眼球了……
就在娥子跟四小只发出阵阵欢呼声之时,
原本待在屋里烤火的岳父岳母也循声出来了——
于是,
围观两个冰缸的人数又增加了两个,
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而且他们眼中同样满满都是惊讶和赞赏之意~
兴许是兴致来了,
他们还特意脱下一只手套,
之后更是直接伸出手指去轻轻触摸着冰制的表面,感受着那股冰冷的触感……
……
因为有了冰箱,却没有什么东西放进去保鲜,
所以经过一番商讨唠嗑,一家人很快就愉快地决定今天要展开一次大动作——包饺子!而且还要包够吃两三个月的量!
于是,
在简单分配了任务之后,
全家人就齐心协力展开了行动——
准备食材的负责准备食材~
准备工具的负责准备工具~
嬉戏打闹的负责嬉戏打闹……
很快,
食材,工具都已经准备齐全——
五十斤二合面,十几斤腊野猪肉,香菇、木耳等干货若干,萝卜、大白菜等蔬菜若干,还有一些虾仁之类的稀缺玩意儿……
至于接下来的任务分配,
最花费体力的剁肉馅以及和面的重任很自然地落到了何雨柱的身上,
处理馅料则是由岳父、岳母二老跟娥子三人相互配合……
趁着其他人在清洗、处理其他材料的时候,
何雨柱先是以最快的速度将那份腊肉给剁成了适合用作饺子馅的肉馅~
接着就是和面环节,
因为按计划,五十斤的面粉是要分作四五批……进行炮制的;
所以在刚开始和面的时候,
何雨柱先取了大约十斤的份量——
首先,
他先将这第一份面粉倒在专门用来揉面的案板上。