在这个年纪,能有点荤腥食物已经不容易,哪怕是一次难得的鱼宴,也能让人心满意足。
"柱子,喝口水先休息下。
"
在一旁的三大妈见此情景,连忙招呼道。
她从橱柜上取下白色的瓷壶,其上有圆形把手,分别为何雨柱和何雨水斟了杯水。
三大妈注意到何雨水年纪小,特意给她倒的那杯水只有半满,以防她喝不完就浪费了。
何雨柱对这种情况表示认同,接过小茶杯喝了一口。
接着,他就直接来到屋里炉灶边。
这时,三大妈已经在灶台上点燃了火源。
这次他们不仅有鱼,三大妈家也准备了一些其他的菜肴。
何雨柱瞥了一眼,看见都是些家常便饭,如土豆丝、白菜、萝卜,还有些地瓜面。
至于肉菜,一个都没有。
但这并未使他显得担忧,在这个时代,请人吃饭能有这么多菜肴已算是不错了,谁家的粮橱里也不过几顿饭就能吃完肉而已。
对他而言,这些食材并不算什么难题。
这段时间他在鸿宾楼的灶台前,没少动手烹饪。
普通菜品用上他的四级厨师技能,游刃有余。
于是,何雨柱熟练地清洗并备好了食材。
一旁的三大妈说道:"柱子,我来帮忙吧。
"何雨柱微笑着点了点头,接受了他的提议。
不大一会儿,食材就洗净切好。
何雨柱往锅中加了些热水煮烫,沥干后开始翻炒起菜肴来。
三大妈在边上协助柱子,心里暗暗评估他的厨艺。
起初她还有些怀疑柱子这般年纪能否有出色的厨艺,然而看着他炒菜的从容姿态,三大妈心中疑惑烟消云散。
她深知烹饪之道,看柱子的手法,就知道这是长期下厨老手才会具备的直觉,而且内心对柱子的表现暗暗惊叹,才这么大年纪,就能把菜肴料理得这么出色。
在炒菜的同时,三大妈也没有闲着。
她将剩余的地瓜面揉成团,放入炖锅中,开始蒸煮起来。
何雨水与阎家兄弟则是一副好动的孩童心态,在等着饭熟时跑到院里嬉戏。
出门前,何雨水还不忘和何雨柱打声招呼,显然她的性格更加黏着他了。
自从爹离开后,她似乎变得更需要依赖,对何雨柱的态度更亲密。
可能是因为缺少家庭的保护感,她把何雨柱视为唯一的支柱。
阎埠贵家也曾尝过鸿宾楼的普通菜肴,但今天的滋味,只要一嗅,就能激发出强烈的食欲,引人不住垂涎欲滴。
大娘看着刚出锅的那一盘酸辣土豆丝,惊讶的目光连连闪过,真的难以置信,柱子竟能把一道普通的菜品做出如此令人回味无穷的味道!
眼看着菜已准备妥当,如果不是碍于还有最后一道菜需待柱子完成,他们早就迫不及待地想要品尝一番了!
见此情景,何雨柱谦逊地摆了摆手。
"三大爷,初入行的我还差得远,您把这条鱼放这儿,让我赶紧做完菜。
咱们这就开饭吧。
"
阎埠贵看到柱子这幅诚恳的态度,心中暗赞,相信这孩子未来定能有所建树。
艺术高超且性格谦逊,若放在从前,谁能预料何雨柱会成为这般优秀?想来,老何的大局观的确对他的成长帮助颇大!
……
半小时之后。
当何雨柱拿着清蒸的鲤鱼走到餐桌前时,阎解放和他的两个兄弟已然眼睛亮晶晶地盯着,垂涎欲滴的样子难以言表。
桌上的菜肴香气弥漫,勾起了他们的馋虫,却只能眼巴巴地看着无法下手。
终于,柱子准备完毕的最后一道菜令他们如获甘霖:“兄弟,辛苦了!”
阎埠贵也抵挡不住饭菜的魅力,以往在他看来,这些平常的家常菜并不特殊。
但在柱子的手中,闻起来竟别有风味,他不禁好奇实际的口感如何。
柱子笑了笑,坐到桌子一边。
"好了,现在大家可以开动了,三大爷。
"
此时,蒸好的棒子面被大妈端上了桌面。
但众人的眼球几乎都被柱子烹炒的菜品吸引了去,尤其是阎解放兄弟三人,得到允许,如同久旱逢甘露,迫不及待地抢筷子夹住土豆丝。
"唔…"
初次尝试,包括阎埠贵夫妇在内,所有人的双眼都瞬间睁得圆圆的!
请看【"大哥,这简直是人间美味!" 阎解放话虽吞吞吐吐,土豆丝还在嘴边,却挡不住他发自内心的赞誉。
其他兄弟也接着附议,随后便开始了争抢,好似平日里常见的菜肴突然变成了山珍海味般,连玉米面都暂时忘在了脑后。
而阎埠贵夫妇,在品味过这一勺菜后更是瞠目结舌。
作为成年人,他们更能深刻地感受到何雨柱厨艺的进步。
"柱子,你这手艺真不愧出自鸿宾楼啊。
记得几年前外头饭馆吃的,师傅们都做不出你这样的水准了!"
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要知道,即使对省钱的阎埠贵来说,下馆子已是不寻常的事,如今这样的赞美更加彰显柱子厨艺的独特魅力。
看到这一切,何雨柱露出微笑,说:“这些都是普通的家常便饭,三大爷们要是