“酸、甜、苦、辣、咸。一果有五味,能是什么?”李师傅问道。
罗少安摇摇头。
“五味子嘛。”王师傅讲出了答案。
老周接了一句,“中药材。补气益肾,还能壮阳,好东西。来,多吃点。”
几个老头坏的啊,哈哈大笑。
他们感情都知道这是什么。
合起伙来欺负小孩呢。
罗少安疯狂摇头,他还没到要补的岁数。
把剩下的五味子往老周手里一塞。
那意思是,您自己补吧。
老周接过五味子,冲着鸡群一扬手。
罗少安不爱吃,鸡可爱吃。
咯咯咯奔过来,全给抢了。
——
“诶诶诶?”其他的时候还好,当听到五味子的药性,梁玥来了精神,坏笑着看向男朋友。
向伯明激灵灵打了个冷颤,扯过一个抱枕抱起来,“不需要,用不着,没必要。”
否认三连。
三连之后,又挠着脑门,小声嘀咕,“平时觉着土鸡吃虫子草籽就很厉害了,这鸡还吃栗子、榛子,吃野果,还吃药材啊,都是好东西。这鸡吃了药材,身上有没有药性啊……”
岂止啊。
后面还见着了茅莓、酸枣、拐枣,野生猕猴桃。
有的结果了,被祸祸掉了,有的还在开花,还没到时候。
不过最多的还是榛子和山葡萄。
针叶阔叶林混杂的林子,松树也不少,想必等到秋天,这里的鸡松子也少吃不了。
进了林子短短几十米,看见好七八种野果。
这节目看的太煎熬了,梁玥是看见什么都想尝尝。
向伯明跟着搜了下,都挺贵啊。
这么贵的东西,在人家山上,全给鸡吃。
暴殄天物、饱汉子不知饿汉子饥、糟蹋东西。
反正吧,就透着秦岭上物产丰富。
就透着,这鸡得有多好吃啊!
还有,这样的鸡该怎么做呢?
没见过啊。
程老汉这山上养的鸡有点特殊,从头到脚全是黑的。
一般吧,鸡群里有几只黑的也正常。
走了这一段,也看见好几群了,全是黑的,那就应该是专门的品种了。
林师傅好奇问道:“程老弟啊,你养的这是什么品种?”
“这片是本地的黑鸡。”程老汉回答道。
“黑鸡?就叫黑鸡?”林师傅跟个好奇宝宝似的。
“学名是略阳乌鸡。”老周帮着介绍道,“特点是乌皮、乌腿、乌趾、乌喙、乌舌、乌冠,六乌全身黑,还有您看,它的背上羽毛是深蓝色,带着金属光泽,这也是略阳乌鸡的特点。”
众人仔细一看,还真是,背上蓝瓦瓦的,阳光底下一照闪着光。
“这种鸡是略阳特有,农业部地理标志认证产品。个大,凶悍,食性杂、野性强,只能放养,自由觅食,无法集约化养殖。所以产量很少,就得养在山上。”
说到凶悍,罗少安默默点头,搓搓手臂。
他被鸡啄的现在还疼呢。
“据天汉府志记载,汉高祖二年,就是刘邦建汉的第二年,就把这种鸡定为皇家御用贡品,一直持续到东汉末年。当然,除了鸡好之外,可能还有汉高祖是从天汉起家的嘛,当汉中王的时候没准吃了不少,当上皇上追忆一下创业艰辛也有可能。”
老周最后这段没有说死,还开了个小玩笑。
但不管在场众人,还是屏幕前的观众,都没觉得意外。
这么好的环境,就得配上好鸡种嘛。
这大黑鸡还是贡品,汉朝的贡品。
得是什么味啊,更馋了好吧。
不过。
还是林师傅,发觉了程老汉话里的话,“程老弟,你说这片是黑鸡,那就是还有别的品种?”
“对,就前头。”程老汉往前一指,“河沟沟边上,还养着花鸡,那鸡凶着嘞,占了水边,把黑鸡都赶到边边上”