第509章 肉质不好(2 / 2)

虾滑的鲜甜加上牛肉的香浓,再配上土豆泥的细腻,简直是绝配!”

说干就干,三人立刻行动起来。夏楚楚负责将牛肉剁成泥,

秀秀则在一旁帮忙准备淀粉和土豆泥,而佟伟则负责调制虾滑和腌料。

厨房里顿时忙碌起来,但空气中弥漫着一种前所未有的兴奋和期待。

经过一个多小时的努力,新的馅料终于准备好了。夏楚楚小心翼翼地将其卷入油条中,再次下锅炸制。

这一次,她特别注意了火候和时间,确保油条外酥里嫩,馅料充分熟透。

当改良后的油条夹心马铃薯再次端上桌时,厨房里所有人都屏住了呼吸。

夏楚楚深吸一口气,轻轻咬了一口,瞬间,她的眼中绽放出惊喜的光芒。

牛肉泥与虾滑的完美结合,让口感既嫩滑又富有层次,土豆泥的加入更是让味道变得更加饱满。

“成功了!”夏楚楚激动地喊道,秀秀和佟伟也露出了欣慰的笑容。

然而,就在他们准备庆祝之时,一个新的挑战悄然降临。

一位负责试菜的老顾客张伯尝了一口后,却微微摇了摇头:

“楚楚啊,这道菜确实很有创意,味道也不错,但总觉得油条部分还是稍显油腻,能不能想想办法减轻一下油腻感呢?”

夏楚楚的笑容瞬间凝固在脸上。她没想到,在解决了牛肉嫩滑的问题后,

又遇到了油条油腻的新难题。厨房里再次陷入了沉默,每个人的脸上都写满了思索。

“或许,我们可以在油条的制作上下功夫。”佟伟突然开口,打破了沉默,

“比如,减少油的使用量,或者尝试用更健康的烹饪方式,比如空气炸锅。”

夏楚楚闻言,眼睛再次一亮:“对啊,我怎么没想到呢?

空气炸锅既能保持油条的酥脆,又能大大减少油脂的摄入,真是一举两得!”

秀秀也附和道:“而且,我们还可以调整一下油条的配方,比如加入一些杂粮粉,让口感更加健康。”

新的灵感再次激发了夏楚楚的创作热情。她决定立刻行动起来,再次对油条进行改良。