第225章 学着熬汤(2 / 2)

“也是,也是,我去后面处理下药材,有事叫我一声。”

陈大夫一听,确实现在回去还太早,不到饭点,满脸无奈的背着双手向后面走去, 准备去翻晒一下药材 。

“好嘞, 师父!”

大头笑眯眯的回答,一想到中午又有好吃的,整个人不由自主的期盼起来。接着开心的走到柜台里,整理起药柜里的药材来 。

这厢,沈亦白提着油纸包,头顶着炎炎烈日,大步流星地走在街上。不消片刻,他便抵达了陈奶奶家。

“奶奶,我回来啦!”沈亦白挑开厨房的门帘,轻快地走进屋内。

“哟,这么快就回来啦?”

陈奶奶正站在案板前,专心致志地将鸡剁成小块,听到沈亦白的声音,她立刻停下手中的活儿。

“奶奶,您歇会儿,让我来吧!”

沈亦白迅速放下油纸包,洗净双手后走到桌旁,接过陈奶奶手中的菜刀,熟练地开始剁鸡肉。一时间,厨房里回荡着清脆的剁肉声。

陈奶奶则洗净双手,从柜子里取出一口大肚铁锅,仔细地清洗干净。随后,她又切了一些姜片,去后院扯了一把鲜嫩的小葱,洗净后团成几个小葱团。

紧接着,陈奶奶在铁锅中舀入两勺清澈的井水,放入几片姜片和两个小葱团,再滴入几滴醇香的白酒。

“亦白,等下切好了后,将鸡块丢进锅里 ,我去烧火。 ”

陈奶见鸡切的差不多后,于是说了一声,便走到灶台前烧起火来 。

“好,几块马上就好 。”说话间,沈亦白拿起刀 ,咔嚓咔嚓 ,手起刀落将最后几块鸡肉切成小块 。

然后把鸡块清洗一下,放入铁锅里,盖上盖子煮开去腥。

“和你陈爷爷说了吗? 让他们今日早些回来吃午饭 。”陈奶奶一边烧火,一边跟着正在洗手的沈亦白说道。

“嗯 ,我去的时候是陈爷爷正在里间问诊,我和大头说了 ,让他们早些回来 。 ”

沈亦白将手洗干净后,把脏水倒进泔水桶里。

“好,亦白,你把已经拿回来的西洋参、黄芪和麦冬一样拿个几片 ,清洗一下, 放在大肚铁锅里, 加入两勺清水 。”

“对了,案板上还有姜片和小葱团,也丢进去,再在锅里倒入四五滴白酒。”

“还有,买回来的红枣洗一把,也丢进去一起炖。”

“以后就按照这个量来炖鸡汤给依依吃就好。 ”

陈奶奶坐在凳子上,对着沈亦白指挥起来炖鸡汤的用料。

“好的。”沈亦白听了后,连忙忙活起来,按照陈奶奶说的,一步一步的将所有东西入陶罐里。

等到水开后,将鸡肉捞出来,冲洗干净后放入大肚铁锅里,让放在火炉子上用炭火慢慢熬。

“奶奶,这样就可以了吗?”

沈亦白看着已经在火炉子上的大肚铁锅,转头看向陈奶奶。

“嗯嗯,可以了,等快盛出来之前洒上一些枸杞,加些盐就可以了。”陈奶奶笑眯眯的说道。

“奶奶,还需要做什么?”沈亦白听了松了口气。