这话,问到钱国祥的心坎上了。
他毫不犹豫地点头道:“好啊!”
随后又觉得自己似乎有些冒昧,忙补充道:“那打扰了!”
见他立马应承下来,李婶愣了一下,一时间竟然不知道自个是该笑呢?还是该哭呢?
她本来只是出于客气随口邀请一下,没想到对方竟然真的毫不客气地接受了!
她严重怀疑对方一直不走,就是想赖在这里蹭饭吃,可惜她没有证据。
哎!
早知结果是这样…
她就不该多嘴一问。
现在可好,平白给自己添了个分饭吃的主。
哎!
自己发出的邀请,含着泪也要邀请下去。
“不打扰!”
李婶脸上笑嘻嘻,心里哭唧唧。
她含泪打了浅浅的一碗猪肉饭和紫菜蛋花汤,端给钱国祥,心中默默发誓,以后一定要改掉这个热情好客的坏习惯。
什么?
热情好客是传统美德,不能丢弃?
那……
其他照旧,但黄厨做的饭菜例外!
压根不知李婶懊悔的钱国祥,笑着感谢道:“谢谢啊!”
说完,他便拿起汤匙喝了一口紫菜蛋花汤。
汤汁流入口腔,紫菜的鲜美瞬间绽放,带着海水的咸鲜,让人仿佛置身于海边。
而鸡蛋的醇厚口感,为这鲜美增添了层次。
汤汁的温度恰到好处,轻轻唤醒味蕾,顺滑地滑过喉咙。
鸡蛋的滑嫩与紫菜的脆嫩在口中交织,形成一种美妙的口感。
喝完后,口腔中还留有淡淡的余香,让人不禁回味起这美妙的滋味。
“不错,不错啊…”
猜测到这道紫菜蛋花汤会很好喝,没想到它的美味程度竟然超出了他的预期。
和他的手艺相比……简直不相上下呢!
抱着无限的期待,他对着猪肉饭开动了。
挖一勺,沾了融化的猪油和棕红色老抽的米粒,在灯光下剔透晶莹,每一粒米的每一个侧面都是油光锃亮,粒粒分明而饱满。
切块的瘦肉拥抱焦香金黄的肥肉,以及绵柔的芋头,色泽碰撞激情,酱味醇厚。
一勺入口。
能感受到米饭的饱满和甘甜。
接着是猪肉的香气和味道开始弥漫开来,带着些许的焦香,可里层的肉依然是丰盈多汁,软硬适中,与Q弹可口的米饭之融合的恰到好处,唇齿细碎间夹杂着余味回转。
芋头的加入,让其味道变得更加丰富和独特。
芋头口感细腻,味道清香,与猪肉和米饭的香气相互渗透,形成了一种难以言表的美味。
而当这些味道在口中交织、碰撞时,会感到一种满足感从心底升起,仿佛所有的味蕾都在这一刻得到了充分的享受。
更令人难得的是…
这猪肉饭还有一股家的味道。
每一口都让他回忆起儿时母亲做的猪肉饭,那种温暖和亲切的感觉瞬间涌上心头。
记得小时候,只有在过年的时候,他们家才能吃上一顿猪肉饭。
对他来说,这已经是超级丰盛的伙食了。
他一口气能吃下两大碗,而他的两个弟妹们也不甘示弱,大口吃着碗里的,同时眼睛还盯着锅里剩下的。
但是母亲总是默默地看着他们吃,自己只吃小半碗就不再吃了。
他曾经好奇地扒拉着碗里的猪肉饭,问母亲:“妈,你怎么就吃这么点饭啊?还有你碗里怎么只有芋头没肉啊?”
母亲总是回答:“我饭量小,够了,我不爱吃猪肉,你们吃吧!”
等到他们都吃完饭后,母亲会用锅铲刮几下锅底,把粘在锅底的那一点点锅巴刮起来放进碗里,再泡上开水搅一搅,然后喝下去。
直到他成家立业,当了大厨,有了小汽车,有了公寓,他才忽然意识,母亲的饭量和常人并没有什么区别。
开心的时候,母亲甚至还能喝下二两米烧酒。
猪肉饭一次也能吃下满满一大碗。
只可惜等他意识到后,母亲已经老了,病入膏肓,别说饭量,就连一勺小米粥都难以吞咽…
一想到此,他的鼻子阵阵发酸。