獾儿、野狐肉、脯鸡、鹅鸭鸡兔、肚肺、鳝鱼、包子、鸡皮、腰肾鸡碎等小吃,每份儿不过十五文钱。
肚肺的做法有点儿像现代的肚肺堂,而腰肾鸡碎则有点像望京小腰。
狐狸肉是不太敢吃的,毕竟在种花国,狐狸是五大家仙之一,有灵。但是还是挺想尝尝獾子肉的,毕竟在现代,人家可是保护动物,谁吃谁刑。
老张花了200文,买了一头獾子,打算带回皇宫让御厨做给他们吃。省得带回现代,还得自己处理,还不一定能做得好吃。
老张媳妇儿喜欢吃泥鳅黄鳝之类的,所以老张给她买了一份儿板栗黄鳝。
老张自己则来了一份肚肺汤。他爱吃猪肺,但是老张媳妇儿老觉得肺子不干净,不让他吃。这出来了,媳妇儿能管得松点儿。
张悦笙买了份儿烤鹅,给小公主买了份儿从食。
从食是指各色品种的蒸作糕点,包括馒头、包子、糕、饼、馅、酥、夹子、元子、粽子、豆团、麻团、糍团、油炸千层等五十多种面点。
张悦笙一样来一份儿,也攒成了一个大的食盒,让跟着的皇城司帮忙提着。
小公主蹿跶着想要立刻来一口。老张怕她呛风,回头肚子疼,就跟她商量,等买完了,回头找个饭店,坐屋里吃。
小公主点了点小胖头,奶声奶气地说“好”,可乖可乖了呢。就是粉色玉桂狗的口罩湿了。可见这口水分泌多少。
溜达到朱雀门附近,老张他们又买了旋煎羊白肠、?冻头鱼、抹脏、红丝、羊头肉、盘兔、野鸭肉、滴酥、水晶鲙、猪脏等小吃。跟着的皇城司手里都满满当当地提着一个个保温箱。
小主,
抹脏是一种有馅的煎饼,通常是将猪、羊内脏切成薄片,并涂抹上调味料。? 抹脏在北宋时期非常流行,是当时的一种着名食物。
对,北宋时期就已经有卖猪内脏的了。好多穿越小说女主/男主都是靠卖猪下水发家,在北宋是不大可能的了。后来老张吃了,觉得还真挺不错的。
小公主蹭姥爷的肚肺汤,喝得头都不抬,脑袋都埋碗里了。
古代人只是科技不发达,又不是被僵尸吃了脑子,怎么可能没有智慧,任现代屌丝随便碾压?
老张等人一路走来,一直留心看有没有书中提到的酒店。现在距离宋徽宗时期(1103年),也不过是五六十年。彼时的老字号,或许此时已然存在。
果然他们看到书中提到的乳酪张家,所以就决定在这家店里进食。
老张一家四口一桌,皇城司单独一桌。
所谓乳酪,类似于现代的酸奶。正好吃得多了,喝点助消化的饮品也不错。当然,还点了店里的特色小吃。
奶酪是店家用银碗端上来了。对,读者大大,你没看错,就是这么豪。在北宋,这就是基操。书里“民俗”一章中提到过。
别看老张他们点的多,皇城司的人都是孔武大汉,能造得很。光盘行动,执行得非常到位。
吃饱喝足后,接下来,就是娱乐的时间了。
预知老张一家都看了哪些好看的节目,且听下回分解。