“地址找好了，酒馆名字你想好了吗？”张敏敏问雪瑛。

“采菊东篱下，悠然见南山，不然就叫南山酒馆。你觉得怎么样？”雪瑛突然就想起这句诗。这倒与某人的称呼不谋而合了。

“挺好，南山酒馆，南山酒馆，挺诗情画意的，但是，少了点气势。”张敏敏说。

“要气势干啥，咱又不以势压人。”雪瑛说。

“对，咱们主打情调与创新……哈哈哈”张敏敏笑的好魔性。

两个人一番筹划，最终把所有能想到的事情都做了预想。

雪瑛因为身份特殊，不能时常出去抛头露面。这些琐事自然就都扔给了张敏敏。

张敏敏可是一个社交牛逼症患者。她的社交能力凌雪瑛不服都不行。

有钱好办事，果然，南山酒馆在最短的时间内就已经装修妥当。

张敏敏托人选了个黄道吉日等待开业，没开门呢，京城有头有脸的都已经接到了邀请函。当然，这也不是她做的。她认识的人有限。

离开业还有一个多月时间，张敏敏一天比一天忙碌。她要用最短的时间酿出足够多的果酒。还要给各处聘请来的酒水师，面点师，茶水师，还有服务员培训。

这些事她一个人根本忙不过来。把她劈成两半也不行。李将军看在眼里，疼在心里。可是张敏敏做的这些事，他一件也不懂。

但是，他家有钱啊。在张敏敏休息的空档，他把所有还在学手艺的人都集中起来开了个激励大会。

“这里是一千两银子”

众人惊讶，这么多银子。这可是他们有些人几年的佣金啊。

“敏敏教给大家的东西，谁学的快？做的好，就有机会获得奖励，第一名五十两银子，第二名三十两银子，第三名十两银子”

“怎么算第一？”有人提出了疑问。

“这个问题问的很好，你们来找活的时候都填写了自己想学的手艺和工作类型，我现在就按你们选的，把人分为五个小队，各学各的，互不影响，最后以队为考核，大家投票，得票最多的为第一名，以此类推选出前三。”

李锦云看着大家不说话，以为是他们没有听明白，又问了一声“有谁听不明白的，或者是想换学手艺的，速度了”。

“我，我想学酿果酒，不想学做甜点了”有个小厮站出来说。

“好，一会去登记。还有谁要换，等分完组就不允许再换了”李锦云喊。

“不要小看本次投票考核，这会影响到以后的月银，学的好，底银就高”

众人听了都唏嘘不已。来找活的时候就看佣金给的高，没想到还有额外奖励，关键一次还给这么多。大家都在心里暗暗的加了把劲。

接下来张敏敏的培训觉得轻松了不少。她感觉大家好像一下子就开悟了。学的好快，其实她不知道，那些人回家都在反复练习，浪费了不少材料呢。但是一想到奖励那么多，月银又可以根据自己的得分来决定多少。大家也不觉得是一种浪费了。