松子太小,容易炒糊,所以用小火一边炒一边一边不断搅拌。
炒的已经很香了,而且松子表皮开始脆了,发现只有一半开口,一半没有开口,不开口也没办法了,这样炒下去就糊了,所以只能捞出来了。
这边炒好了,另一份松子也差不多晾干了。
“这里炒好一份了,你们来尝一尝,就是有些没有开口。”白慕雪端了刚炒好的松子出来。
“我先来尝尝,在院子里面就闻到松子的香味了,惹得我一直流口水。”苏半夏一个箭步就跑了过来。
“先不打了,尝一尝松子先吧。”苏广白道。
“嗯,好香。”苏半夏吃了两粒道。
“嗯,很不错,有一股很浓的松香味。”苏广白吃了一粒评价道。
“小雪炒的时候放一点盐,有味道,应该好吃一点吧。”周国栋建议道。
“我们自己炒的时候放点盐可以,用来换钱的话放盐成本就高了,而且有盐的话很容易回潮,收购站收的都是原味的。”白慕雪道,她还想吃五香味的,椒盐味的呢,但是暂时条件不允许。
有机会收集点香料,做个五香的,后面分粮分有花生的时候还可以做个五香花生,蒜香花生之类的,到时候猫冬就有零嘴吃了。
“小雪这有些没有开口的,有点难剥呀。”苏半夏一边吃一边倒道。
“慢慢咬呗,像嗑瓜子一样,这份是泡了半个小时清水的,整蒸了半个小时炒的,可能泡的时间不够久,我这里还有一份泡一个小时的,等一下我再炒来试试。”白慕雪道。
“小雪你来吃几个松子就开始炒另一份吧,最好加一点盐炒,嘻嘻……”苏半夏道,她也