第184章 菜油(2 / 2)

澹台鸿切了一声,“她们今天去给她祖母上坟了,不然我会在这陪你发呆。”

沐汐月故作伤心样,“啧,果然是有了媳妇妹妹就不重要了。”

澹台鸿翻了个白眼,“得了吧,对了,跟你男人说一声,现在索魂阁的阁主是小六,我闲着没事,有什么用得上我的地方尽管说。”

沐汐月知道他也是想给雪影报仇的,“明白,有事一定会找你。嫂子以前算是他们中的精英,现在还不方便在上京城中露脸,阿白说再两个月差不多能结束了。”

两人聊了会,澹台鸿就去了俞家,算着时间俞家的人也该祭拜回府了。

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四月初一,庄子上传信过来,说是油菜籽都已经收了。萧逸白陪着沐汐月再次去庄子上,油菜籽已经晒干,一共收了一百三十斤的菜籽,这样一算一亩能种出三百斤左右的油菜籽。

萧逸白抓了一把油菜籽,“这么小的颗粒真能榨出油吗?”

沐汐月笑着点头,“当然能了,这油可比豆油香多了。留下五十斤做种子,其他带回去。”

萧逸白转头吩咐奇云,“回城后去与齐衡说一下,借他们的油坊一用。”

沐汐月还想着要是没有可靠的油坊就自己搞一个榨油的设备,没想到齐衡家里有油坊,这倒是省了事了。

两人带了八十斤的菜籽回城,第二日齐衡带萧逸白和沐汐月亲自去了齐家的油坊。

沐汐月在现代是见过油坊的,但那都是现代的榨油机器,古代的榨油不知道是怎么榨的,她也想见识一下。

齐家的油坊很大,今日为了给沐汐月榨菜油,特意停了他们自己榨豆油,还把设备都清理过了。

沐汐月先问了工坊的管事,他们榨豆油是个什么流程。管事详细的讲解了一番,大致就是先把大豆火炒熟,再磨成粉,然后倒入榨桶中用压榨的方法榨出油来。

沐汐月觉得榨菜油与榨豆油应该一样的方法就行,现代的榨油也是先把菜籽炒熟,再倒入榨油机里榨的。

油坊的炒锅很大,沐汐月全程都跟着看。

菜籽炒熟后就上石磨磨成粉,油坊的石磨也大,有三个人一起操作,两人推磨,一个加料。推磨也站着,只要把竹竿往对面推一下,石磨就转一圈,很是方便也省力气。

榨油是在下午,等油榨出来过了一下秤,八十斤的菜籽共榨出了二十二斤的菜油,油坊满满的菜油香,比之豆油的香味要浓郁太多了,而且菜油的香味更加的好闻。

按着个出油率,大概就是百分之二十七八的样子,沐汐月不知道现代的油菜籽出油率是多少,现在这出油率她已经很满意了。