不一会儿，豆腐坊的人都赶到了作坊。

天蒙蒙亮，有一个车队来到了村里，卸下二十个铁锅和四百袋黄豆。

天亮堂了，苏莹莹又在村里面选出了四十个手脚利索的人。

在砖窑干活的一些汉子，也提出来帮忙，被苏莹莹拒绝了，毕竟砖窑的活重，订单也多，恐怕也要开始加班了。

许慕尘还告诉了苏莹莹一个消息，张记自己琢磨出来了酸菜，将她的酸菜订单给停了，只要豆瓣酱。

苏莹莹犯难了，她作坊里面还堆了很多的酸菜。

对了，酸菜粉丝，酸菜米线！可是，这粉丝和米线她不知道怎么制作，得研究研究。

既然不做酸菜了，食肆的生意也少，索性就留箫萍一人在食肆，其余的几个人都喊来豆腐坊帮忙。

许慕尘去豆腐坊看了一遍，只剩下屋顶还没有建好。于是他给匠人们加了工钱，让他们争取在两日内加急将豆腐坊修好。

乾北村所有人都忙碌而有序地干活。

一日之后，君又来豆腐坊提前建成！

这座新建的豆腐坊堪称完美，不仅各类设施一应俱全，而且内部空间十分宽敞、通透明亮。走进其中，可以看到精心规划出的八个小巧玲珑的院子错落有致地分布着。

苏莹莹巧妙地将六支队伍的人员分别安置到这六个院子中，以便他们能够各自独立地开展工作。

剩下的两个院子，一个院子用来堆豆子和豆制品，一个用来当食堂。

现在天黑得越来越晚了，干活的时间可以延长一两个小时，而且现在人也越来越多了，豆腐坊距离作坊也有七八分钟左右的路程，因此不再适合同砖窑的人一起吃饭了。

苏莹莹打算在村里找三个手艺好的老妇人做两顿饭和打扫卫生，每日十五文钱。

人还没有找到，消息就传到了做工人的耳中。

“莹莹啊！我还是想吃苏检做的饭！”

“是啊！这里离作坊也不远，我们走点路权当散步了。”

“对对对，以前打饭还要排一会儿队，如今这样也正好，我们走过去还不用排队。”

……

听着这些话，苏莹莹打消了这个念头，只找了两个老妇人给苏检打下手，打扫卫生。

曾经，只有苏检独自一人负责制作一顿午饭，但随着工作量的增加，现在需要准备两顿饭。为此，苏莹莹决定将工钱提高到每日三十五文钱。至于那两位老妇人，则每天给二十文的工钱。

夜幕降临，时辰刚过戌时初刻（19 点），苏莹莹面对众人高声宣布道：“诸位叔叔伯伯、兄弟们，最近砖窑和作坊的需求量大，所以大家得延长做工的时间，由原先的酉时初（17点）延长至戌时初（19 点）。砖窑做工的将提升至每日四十文钱；而豆腐坊的做工的将提升至每日三十五文钱或四十文钱，大家可以根据自己的情况自由选择延长或者不延长时间。”

话音刚落，所有人都表示愿意延长时间，毕竟只多干一个时辰的活，工钱却多了十文。

有了这十文钱，他们不仅可以早日还完债，而且还可以生活的更好。