第333章 卤味(1 / 2)

“只要唐家的人不起什么歪心思,那就是李家的,但若是唐家起了歪心思,就有得掰扯的了,但这个办法是目前唯一一个合适的办法了,你若不管,家里的生意就做不下去。”

“那不如,我把桃花带在身边,多花些力气把她教会了。”

“桃花是姑娘,过个几年,也是要和我们一样嫁人的。”

姐妹两人,对视一眼,齐齐的叹了口气。

她们停歇没多久,小桃花就探进一个头来:“大姐姐,二姐姐,吃饭啦。”

“好,我们这就来。”

站起身的时候,李秋池嘱咐桂花:“家里的生意,先照我刚才的安排来,走一步算一步,再给我一些时间,我再想想看能不能找到一个更好的办法。”

“嗯,好。”

在娘家吃完了饭,李秋池帮着把碗筷收拾了,又待了一会,这才赶着牛车在天色擦黑前回到了柳树村。

借着晚上和顾母她们待在一起说话的机会,她简单的把要带着彭冬一起去县城里开卤肉铺子的事情说了一遍。

顾母的脸色一直和善:“都行,你自己看着办就行。”

第二天早早的,李秋池就赶着牛车去了一趟镇上,把做卤味的东西给买回来了,猪肉那些不难买,难买的是做卤味的调料,其中的几味调料镇上直接没有,是她悄悄从空间里兑换出来的。

在她兑换东西的时候,还受到了空沧的一阵嘲讽。

“你到底还能不能好好干活了?这空间是你的还是我的?”

看着蹲坐在鸡舍的篱笆上喂鸡的空沧,李秋池的眼神里闪过了一阵心虚,她说道:“你不就是空间本身嘛,还分什么你我的。”

“为什么不分?你看看,我都帮你干了多少活了?”

“你先别急,这鸡鸭到点就饿,但它们十次饿里有八次外面是白天,你也是知道的,我只能在晚上进来空间里,这就不得不麻烦你帮忙喂一下鸡鸭了嘛。”

空沧喵喵的叫了几声,李秋池没听懂,兑换完了东西就立马出去了。

等李秋池赶着牛车回去的时候,彭冬已经找来了顾家,在家里等着她了。

这也是昨天说好的,在去县城之前,李秋池要先教一教彭冬怎么做卤味,等她确定学会了之后,再去县城里。

因为时间紧,李秋池就直接把事情安排在了今天。

李秋池挽了挽袖子,说道:“卤味的味道全在于做卤味的调料,只有调料齐全配比合适,这样做出来的卤水,说一句万物皆可卤也不为过。”

“一般卤的东西,都是肉和菜,大多数是肉啊,你看我买了不少的猪下水,一来是因为猪下水相对的便宜,二来是经过卤的猪下水,里面的那股腥臊味会少很多很多。”

“我今天买的这些肉,都是没有劁过的猪肉,所以在卤的时候,要多卤一会,里面的调料也要放多点,如此,味道重了才可以把里面的那股腥臊味压下去。”

“我家劁过之后养出来的那两头大肥猪,如今也算是已经声名远播了,等开春,尝试劁猪的人家势必会增加,有可能,也会人更多的人看中了劁过的猪带来的利益,养猪的人家会更多,到时候,你只要买劁过的猪肉,里面的腥臊味就少了。”

“那恐怕要等到今年年底的吧。”