盛希平一看,赶紧又给盛了四五个,“慢慢吃,刚开始别吃太多,容易伤着。
那么多肉呢,明天让咱妈再炒点儿鹿肉,你尝尝咋样?只要是你能吃就行。”
这些日子,周青岚只吃素,吃肉就吐,都快把盛希平急死了。
今天见媳妇多少能吃进去些肉丸子,盛希平可高兴了。
周青岚没敢多吃,把碗里这些吃完之后,就不再盛了,只专心啃馒头吃凉拌菜。
其他人可就不管那些,最近肉吃的少,一个个都馋的慌呢,于是敞开了肚子造。
一盆丸子汤,最后连一口汤都没剩下。
吃过晚饭,依旧是烧水烫牛毛广,今天弄这鹿耽误了,牛毛广薅的没那么多。
其他人撸牛毛广,盛希平则是把那两支鹿茸拿出来炮制了。
他用的是酒蒸法,把酒从鹿茸断口处倒进去,然后上锅蒸。
蒸好之后用绳系上,倒挂在西屋北窗的窗框上,慢慢阴干。
除了鹿茸,鹿心、鹿鞭、鹿尾、鹿筋啥的,盛希平也都妥善处置了。
然后又去商店,打了二三十斤散白酒回来,分成两个坛子装着,一个放进去鹿血,另一个放进去鹿茸血。
这都是好东西,非常难得,一般时候遇不上。
留着自家喝滋补身体,送人的话,谁见了也得乐呵呵的收下。
等盛希平忙活完这些,外头牛毛广也撸完了,于是一家子收拾了东西,赶紧睡觉。
张淑珍见周青岚能吃鹿肉,就把剩下那些肉,全都用清水拔上,打算换着法儿的做给周青岚吃,让她补一补身体。
牛毛广是一茬一茬的出,所以整个儿牛毛广季,可以从五月下旬开始,一直到六月末结束。
不过,这头几茬的牛毛广粗,晒出来干品也压秤,一般来说,十一二斤鲜菜就能出一斤干菜。
像盛希平他们这样,在山上就把头儿打掉的,那就更出数儿了。
但是过了六月中旬,最后一茬的牛毛广就细了,也不出数儿,恨不得二十斤鲜菜能干一斤。
而且,林场六月中下旬,营林生产也开始了。
所以林场大部分人家,也就干到六月十来号,便停下来休息两天,准备投入接下来的营林生产当中。
盛家这爷三个,盛连成在小修厂,这时候不忙,还可以再上山一阵子。
盛希安不用说,他马上就毕业了,毕业之后没事做就得进集体户当知青。
左右都是干活,不如跟着他爸再上几天山。
只有盛希平,他是知青队长,得带着林场知青投入到营林生产当中。
六月十五号,林场新一季营林生产开始,盛希平带着知青队,上山铲树苗。
去年知青队一共五十多个人,原本松江河的知青,除了周青岚、李雪、王琳之外,死的死伤的伤,其他人也都被家里安排着去别处上山下乡了。
而本场的女知青,像唐凤英等人,也是该嫁人的嫁人,有的就嫁到本场,也有的嫁到了其他林场去。
像唐凤英,肚子已经挺老大,据说离着预产期不远,快要生了。
这些人都不能再上山干活,所以今年知青队,也就剩下不到三十个男知青干活了。
铲了半个月树苗,这第一遍的活也就干完了。
原本前川林场提议,说是想让知青们参加拖拉机手、绞盘机手、油锯手等相关培训。
局里也觉得这是个好办法,于是又往上报。
前几天,省里回复消息,同意了松江河林业局的提议,从各个林场抽调先进知识青年,到林业局进行为期半个月的技能培训。
培训合格的,可以发证,从事相关职业。
其实,这就等于是岗前培训了,只要上头有招工计划,这一批知青,妥妥儿的就能招工成为正式工人。
事情是不错,可名额有限,每个林场只能挑出来五个人。
文件下到前川林场,倒是把王家川难为够呛,林场三十来个知青,选谁不选谁?
最终决定,根据平日里表现,林场提名十个人,然后采取不记名投票的方式,从这十个人里头,再挑选出五个人,去局里参加培训。
最后投票结果,盛希平、陈维国、王建设、郭永平,还有高海宁,这五个人票数高。
可高海宁惦记着媳妇快要生了,不想去,于是就把名额让了出来,改成于帅军了。
七月六号开始,在松江河林业局,进行为期半个月的学习培训。
“媳妇,你们学校几号考试放假?
我六号到局里学习,五号走,要是你们放假早,正好可以陪着你回家住一阵子。”
盛希平开完会,兴高采烈的去学校接媳妇下班,一见面就问道。
“我们四号,也就是明天考试,七号返校听成绩,布置作业啥的。”
周青岚得知盛希平六号去松江河,也挺高兴,可仔细一想,她七号还有事啊,没办法跟盛希平一起下去。
“你们小学就考那么两科,批卷子还不简单么?
不行的话让老二帮忙批卷子,一下午的工夫就出来了。
七号不就是告诉孩子们考试成绩,再说说假期作业么?简单,让老二过去就行。
你跟校长请个假,五号有小火车咱坐车下去,正好让咱妈给你检查一下身体。
你这自打怀上之后,也没时间去检查。”
这点儿事还能难得住盛希平么?家里这么多学生,哪个抓过来不能顶一下?
这年月没有高考,甚至连个毕业考试也没有。
盛希安六月末回学校参加了毕业典礼,领了毕业证,也就那么回事儿了。
接下来学校会把学生档案上报到局里,然后局知青办会按照上级要求,将这一批毕业的学生,安排到各个林场集体户。
在集体户混个几年,有机会招工的就招工,或者赶上好时候能选上当兵之类,也就这样。
反正老二在家也没啥事儿,正好让他替嫂子去学校一天,也就是去公布一下成绩,再布置暑假作业。
就这点儿事情,盛希安一个高中毕业生,还能干不好么?
周青岚一听,也是啊,这么安排挺合理的。
自打他俩结婚回门之后,周青岚一直忙着教书,都没时间回家看看父母。
正好赶上放暑假,盛希平还去松江河学习,多好的机会啊。
“行,那就照着你说的办,回头你跟老二说一声儿啊。”
就这样,两口子商议好了,一起回家去。
家里头一听说,盛希平要去松江河学习半个月,周青岚正好也要回娘家小住。
张淑珍立刻就忙活起来,赶紧收拾东西,说啥要给周明远两口子带点儿啥。
可这个季节,能有啥?盛希平之前一直忙着,也顾不上往家划拉什么,只偶尔打个野鸡野兔啥的,早就添饭桌上,给大家伙儿打牙祭了。
能带的,似乎只有菜园子里的菜,可这东西也不是啥稀罕玩意儿啊。
就算周明远家里没有菜园,吃菜得花钱买,那也不能大老远过去,就带几把菜啊。
“妈,你快别忙活了,今下午我上山去下几个套子,明晚上再下个鱼亮子啥的,看看能弄着啥,到时候给我丈人那头带去就行。”
盛希平一看老妈那着急的样子就笑,这有啥可为难的?守着大山,靠山吃山靠水吃水呗。
“嗯,那也行,到时候你多带点儿钱,再给你丈人他们买点儿烟、酒、点心啥的。
青岚一年到头也捞不着回去几次,这回多住几天,让她好好陪陪爹妈。”
张淑珍一琢磨,也行啊,反正自家儿子的本事,每回进山都不空手。
别管整着啥,野鸡野兔、鱼之类的,再买点儿东西,这不好看还实在么?
下午,周青岚回学校教课,盛希平闲着没事背上枪,领着盛希安,哥俩带着各种绳子、铁丝、油丝绳啥的,进山去下套子、圈踪。
自打春猎之后,盛希平一直都忙,除了那次薅牛毛广抓了只鹿之外,也就偶尔打个兔子野鸡啥的,算一算有些日子没上山打猎了。
夏天,天气炎热,即便是打了肉食回来也保存不了太久。
再一个,盛希平带着啥都不懂的弟弟进山,他也担心有点儿啥危险,盛希安那笨蛋跑不掉。
所以盛希平就没敢往太远的地方走,只出了林场朝着东南方向走了十多里地,路上遇见兔子道、野鸡道这些,就下几个套子。
路过一片二茬林子的时候,盛希平发现了里头有狍子、鹿等动物啃食嫩枝条、树叶的痕迹,于是又在里面下了吊脚套。
哥俩在山里转了一圈,看见了不少动物的踪迹,可就是野猪的足迹比较少。
估计是跟之前春猎,打的太狠了有关。
光是前川林场这头就杀了八十多头猪呢,后来才知道,大碱场那头七天的春猎时间,杀死了三四十头猪。
再大的猪群,也受不了这样大扫荡式的屠杀啊,所以林子里野猪少,再正常不过了。
这样也有好处,估计今年秋天看青,要省心许多,不会有那么多野猪进地里来祸害庄稼了。
山林间动物繁衍都有一定规律,猎人和猎物,更是息息相关。
过度猎杀,会导致山里动物数量急剧下降,同时也会影响相关的食物链。
但同时,猎物少了,猎人进山得不到丰厚的回报,无奈之下就只能另外选择其他可以养家糊口的方式。
经过一段时间的繁衍,山里的动物又会泛滥起来。
老辈猎人留下许多规矩,无非是想提醒后辈,猎人依靠大山而活,依靠山里的猎物而生。
捕猎要有度,过度滥杀,会导致山林中动物资源枯竭,猎人将无以为继。
可过度的保护,也未必就是好事。
野生动物泛滥,会进一步侵害人的生活环境,对人类的生产生活产生极大破坏。