村里的王大叔已经准备好了一切，他拿起一把尖刀，朝着猪的脖子狠狠地刺去。

猪发出一声惨叫，鲜血喷涌而出。杨瑞看得津津有味，嘴里还发出“啧啧”的声音。

几位大婶还争着抢着要盛猪血。

时间过得很快，转眼间杀猪的过程就结束了。

村民们把猪肉挂在了架子上，开始清洗猪内脏。

村长和大队长也走了过来，看着众人都围在一起吆喝了。

“大伙都排队，一个一个来，每家都有。”众人看着肥猪都笑的乐呵呵的。

杨瑞挤着排到了前面，沈砚和知青们却很自觉的排到了最后。

每年杀猪时，知青们总是排在最后，不然本地人也不让，毕竟一年就吃这一回猪肉。

不过他们村里人对知青也不算太排外，也没有很大的龌龊。

大家都是从苦日子里过来的，知道生活的不容易，也都能理解。

知青们也很尊重村里人，所以大家相处的也都还不错。

“大人一人一斤，孩子半斤，王家的你要哪块位置？”村长在猪肉旁，朝着前面比较壮硕的妇人问道。

“我家五个大人，四个小孩，这样算下来就是七斤肉了，我要这一块儿。”对方指着肥肉膘厚的的位置指着说道。

“不对吧？王家的，你家不是三个孙子，哪来的四个？。”排在后面的妇人不高兴了。

好的位置都被他挑光也就算了，还冒充人数。

“是呀，王家的， 你家有多少人，我们又不是不知道，不要在胡说。”大队长也瞪向了她。

“大队长，我可不是胡说，我家小媳妇儿怀上了，这不就是多出了一口人吗？。”王婆子反而嚷的声音更大了。

“照你这么说，我家两个都怀上了，那不得给我们多给一斤。”

“是呀，我家小媳妇儿也怀上了。”周围的人都议论纷纷了起来。

村长和大队长对视了一眼，随即点了点头。

“好了，别吵了，都别嚷嚷了，没生下来的不算，想要肉的就排队，不想要的就滚回去。”村长瞪着几人，说了出来。

王婆子本还想多说什么，看着村长的眼神又闭上了嘴。

分到沈砚跟前时，位置好的肉基本都分得差不多了。

“顾知青，你要那块？”

沈砚指向已经洗净的大肠，问道：“大叔，这大肠能给我吗？”

王大叔有些为难，转头看向村长。

村长看着是沈砚，随即点了点头：“没事儿就给他吧，这玩意儿又没多少油水，本来平时换这些也是一斤顶 2 斤的。”

“好，放到这篮子里，是吧？”说着王大叔把大肠放到沈砚提到篮子里。

“谢谢大叔和村长了。”

刘知青疑惑地问道：“顾知青，你怎么要这大肠？前面的那块肉也不错呀。”他看着顾知青手里拎着的那一大块猪大肠，心里有些不解。

这玩意儿不好洗，味道又重，一般人都不太喜欢。