“对了,娘,外祖母还给我们带了些鸡蛋和蘑菇呢。都在骡车上,我给您拿过来去。”付晓晓想起了骡车上的东西。
“娘,你年,外祖母给我的蘑菇都挑得干干净净的,里面一点杂草都没有,而且都整整齐齐的,一点碎的都没有。外祖母一定是把最好的蘑菇都给咱们拿过来了。”付晓晓看着手上干净整齐的蘑菇说道。
“我小的时候你外祖母可没少上山捡这蘑菇再晒成干晾起来,等春天青黄不接的时候,用水煮着吃,也可以饱肚子。”王氏想着小时候吃蘑菇的事儿,虽然当时的蘑菇是用水煮的,但她觉得那蘑菇很好吃,现在再吃这蘑菇也没了当年的味道。
“娘,我们晚饭就吃这蘑菇吧。”付晓晓说道。
“这蘑菇炖鸡是最好的了。”王氏说道。
“娘,你等等,我在镇上买鸡了,我给您拿去。”付晓晓在外祖母给自己拿蘑菇的时候就想到了要用鸡来炖,出城之前特地在镇上买了一只大肥鸡。
“娘,给你,我爹呢?让我爹来杀鸡。”付晓晓将鸡给了王氏,这才反应过来,她进了院子这么久也没听到他爹那大嗓门,这才想起来问她爹去哪儿了。
“再过几天就要春耕了,你爹去田里收拾收拾,把地平整平整过几天好下种子。”王氏说道,这时候家家都会去田里把田收拾收拾,一些草杆什么的要不就收拾起来,要不就堆成一堆烧成灰用来肥田。
“爹自己一个人收拾得过来吗?”付晓晓问道。
“每年也都是你爹自己收拾的,家里新开的田去年是种的萝卜和白菜也没有什么草杆的,收萝卜和白菜的时候是连根拔起的,地里连菜根都没有,也不用怎么收拾。”王氏说道。
“我还想明天跟我爹去田里呢,既然我爹一个人能收拾得过来那我就不去田里了。”付晓晓说道。
“不用你去,你爹这几天都快收拾完了。”王氏说道。
“娘,这鸡等我爹回来再杀吧,我
不会杀鸡。”付晓晓是真没杀过鸡,在后世买的鸡都是杀好了的,要让付晓晓杀鸡那还真有点难为她。
“不用你爹杀,我来杀就好。”王氏说完就回厨房拿了一把刀和一双碗筷递给付晓晓。
“一会儿我杀鸡,你就帮我接鸡血,这鸡血做个血糊糊也好吃。”王氏说完就麻利的把鸡的翅膀和两只腿都在了手里。
这鸡也知道自己死到临头了,一个劲儿的惨叫着,见鸡被自己控制住动不了,王氏开始拔鸡脖子上的毛,要先把脖子上的毛都拔掉,一会儿才好下刀,接的鸡血也干净,不然这鸡毛会掉进碗里面去。
王氏三两下就把鸡脖子上的毛都拔光了,手起刀落鸡脖子处就被王氏拿刀切了一个口子,瞬间就有鸡血从刀口里流出来。