付自安则道：“我们慢慢来。这个事您只要愿意给我兜着这个底。我会想想办法、弄个章程，再给您找些帮手。”

常寂感激的说不出话，只是抹着眼泪一直的点头。

……

……

离开平仲县之后，很快便来到的芦县。

上次到这里的时候，付自安跟若青出他们说，要做虾滑。还有这里特有的白鱇鱼油煎之后很好吃。结果因为鲁学士来抓人，所以并没有吃上。至少是没吃上付自安做的。

这次又到这里，付自安便一展身手。

麻辣火锅下虾滑是一绝，这就不用多说了。那新鲜的长鳌湖虾，付自安挑了好几斤出来。费工费力的做了不少，但还是有些不够吃。

灵逊雪对这虾滑尤其喜爱。付自安有心经常给她做，但奈何这芦湖虾实在是好，肉质紧实甜美。离开芦湖，虾滑还有没有今天这个滋味，那就保证不了了。

芦湖的虾好，还是因为水好。湖中的水捧起来喝，味道都是十分甘甜。正因为此，对水质特别挑剔的白鱇才能在这湖里生长。

这白鱇鱼不过是指长的小鱼，喜欢生活在岸边的石缝里头。鱼特别干净，不用做任何处理，水洗一下直接用油煎黄，撒上少许椒盐就是最好的下酒菜。

吃它有两个原因，第一是因为白鱇少见，付自安知道的就只有芦湖这里有。还有一个原因，就是它的香味也是非常独特。

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对于白鱇的味道，众人就意见不一了。南客龄、五叔就觉得很好吃。而灵逊雪和十七婶便觉得一股怪味，没什么吃头。

除了这两鲜货，还有一样离开芦县就肯定吃不到的特色。那便是芦县居民用特别的香芦草，腌制的花鲈鱼。因为腌制配方特别，它保存不了太长时间，时间长了鱼会发苦。三天以上，七天之内吃是最合适的。

当地人