没隔几分钟，一个微胖的中年男人走进餐厅。

圆头圆脑，个头不高，不到一米七左右的模样，穿着干净得体的深色衣服，见到领导毕恭毕敬道：“领导您找我。”

“这就是我给你提的小沈师傅，手艺也不错，我感觉他的白肉，应该比你的味道还好些。”大领导神采飞扬道。

沈浪听着有些不对劲，这是要给自己拉仇恨的节奏吗！

回头看向那圆脸师傅，没想到小师傅笑了笑，“领导说的是。其实我的手艺是正宗川菜，和后续别人发展继续推陈出新的不一样，味道有高有低，但是那次……小兄弟留在来的那些麻椒还有剩下来的酱汁……确实比我的好些。”

“说的也是，我这里也不算是名门正派，最多算是半路出家的和尚……”

沈浪这时候也是满脸迷惑，什么情况，本来还寻思着露一手呢，看这意思是要不比了吗？谦虚的提了一嘴。

其实心里面还是多少明白。

现在的圆脸师傅十有八九是已经知道自己的手艺，懂进退知道和自己没的比较？

“沈哥确实谦虚，那天的宴会才是正儿八经的满汉全席呢！”钟跃民倒是沈浪的铁杆粉丝。

“那天的婚宴是不错。”

大领导也是有些意犹未尽的模样。

沈浪正准备开口呢，就听到圆脸师傅有些认真的表示道，“我也听说小沈师傅的手艺不错，可是没有亲自见到沈师傅的手艺……能不能，对了，沈师傅带来的那块腊肉，我还没用呢。”

原来如此。

合着在这里等着自己呢。

大领导脸上明显就划过一丝愠色，沈浪毕竟是他请来的客人，这时候自己手边的下属要和沈浪去比试手艺，说到底还真是让大领导心里面有些不是很痛快。

沈浪都是爽快的同意，比比就比比呗，算是是比较低级的厨艺，但是归根结底还是比这些家伙的手艺要好些的。

尤其是那块腊肉，本来就是系统取出来的东西。

“厨房里面应该是有青红椒吧？我就来一道简单的家常菜吧。”沈浪起身就打算去试试。

大领导给了圆脸师傅一个眼神，警告意思显而易见，可他心里面也是馋沈浪的手艺啊，还是点了点头。

“那就让小沈去试试手。”

走进厨房。

沈浪瞧见身边的圆脸师傅，笑着道：“这厨艺没怎么办法去分辨高低的，无非是经验还有一些特有得小窍门，你的麻婆豆腐三次勾芡的手艺是有，唯一缺的其实也就是豆腐焯水之后，是要在原汤里面泡会的。”

圆脸师傅霍小山第一时间愣住，接着面带诧异的看向沈浪，仔细回忆，他的麻婆豆腐似乎还真是没有焯水之后泡在原汤里面，似乎...被这家伙说中，勾芡的难度不大，算是目前比较浅显常规的操作...

青红椒吸净，接着简单的烤了会腊肉，直到变色继续洗净肉皮，察觉到肉质已经软糯，沈浪飞速拿起，手中刀快去精准的切成两毫米左右的薄片。

瞧着沈浪干脆利落的刀功，霍小山的心思还在之前的那几句话上面。

稍不留神，眼前的案板上就已经满满当当的摆着切好的腊肉片，与此同时，旁边的青红椒也飞速收拾完毕。

生姜，蒜，干辣椒，准备完毕佐料的沈浪，这时候就瞧见远处的半锅鸡汤，视线不由的一亮。

“那是鸡汤吧？”

霍小山点了点头，本来就是冬天，加上领导这边也难得宴请客人，这标准肯定是比较高的。

“成。”