“不然呢?”
“你要做熊掌你早说啊,你早说啊,你早说我就知道了啊,你怎么不早说——”
在傻柱幽怨的碎碎念以后,砍下了熊掌,方平安又把黑瞎子拖去称重了,顺带把熊胆给摘了下来,这玩意儿特别是熊胆汁干燥以后磨成粉,拿回去泡酒喝那可是好东西啊!
先留着再说,怎么弄,回去问问鲁掌柜。
这是方平安过年前来打猎时猎到的,一共两只,一只已经被他暴力打的不成熊形,肢解了存放在空间里。这一只相对完好一些,也就头骨碎裂,四肢骨骼断了很多而已。
这不正好嘛,光明正大的拿出来,让傻柱把熊掌做成菜,自己还没有吃过熊掌呢。
最后一称,420斤……
也就是说今儿个一上午,半天的时间,方平安一个人弄了1947斤……接近两千斤。
按照这个数字计算,方平安一个人一天可以搞定4千斤,一周也就是两万八千斤的样子……
再也没有人对于“东城区猎王”这个名号有意见了,别说东城区,你全国猎户也没有一个人能够比得上方平安的吧?
更何况人家就一把砍柴刀而已!
“你刚才回去,就是为了这只熊?这么短的时间?这是被你活活打死的?”
李怀德在一旁看着黑瞎子沉默不语,尼玛,这拿枪打也不是一时半会可以直接打死的吧?
没有刀伤,但头骨都变形了——很明显是被活活给打死的嘛!
你方村长要不要这么非人类?
你让我们其他人觉得很无能啊!
“是啊,…先前看到过一眼…回来想着应该是黑瞎子…这要不处理了…万一伤到人就不好了…所以就回去把它给打死了。”
“顺带我也想尝尝熊掌嘛——没吃过。”
李怀德的嘴角抽了抽——应该主要理由就是为了吃熊掌吧?
你牛哔,你清高,你了不起。
至于说觍着脸分一羹,即便是李怀德和不要碧莲阎解成,都不敢提出这个要求。
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人家一拳一拳打死的黑熊,熊掌分你吃?
在场的有一个算一个,没那个资格。
中午大家伙随便吃了一点,不过好在都有肉吃了,而且管够,下午又都进了林子继续打猎。
不过有黑瞎子在前,大家也不敢冒进,倒是相当的稳健与安全。
方平安就跟他们不是一条线路的,因为没有枪,所以也不会说有什么误伤。
而傻柱这边,老老实实地在给方平安炖熊掌,这菜难做,但难不倒他傻柱。
1、(资料引用)熊掌需要先煮到七八成熟,将熊皮连同毛发都给扒掉。耗时间呗,无所谓,他傻柱是厨子,最爱做菜了!
2、熊掌指尖的毛发很难去掉,需要一点点的细心处理才能干净。
3、需要大量的鸡、鸭、肉、葱姜等辅料和熊掌一起煮,吊出高汤。鸡鸭没有,但是野鸡狍子包括山珍这里有的是,从方平安打来的猎物里取了一些,登记一下就行,而且给方平安做菜,大家都没有意见——谁叫人家能耐呢,吃这么一点完全不是事儿!
4、这些辅助的食材煮过以后吊出味道后就完成使命了,留下一个熟透、入味的熊掌。辅助食材用来给大家吃,没人有意见,那都是肉啊!
5、熊掌最后需要去骨,切成薄片和竹笋、香菇等提鲜的食材再次入锅蒸。辅材山上有的是!
6、最后淋上特制的料汁,摆盘装饰后即可。
一直到了晚上9点左右,这一道菜才做好。
傻柱——我从早到晚一直在做饭啊!
我太难了!