“书清哥很懂吃的！他说你是大师傅，那肯定是很厉害了！”

“我也想学习一下！”

青年人说着，跑到灶台后头把火弄得小一些。

又往锅里倒了一瓢水。

在围裙上擦着手问道：“需要我们做什么？”

“有长竹签吗？”陈辉问道。

“长竹签？！”青年人和小露摇摇头。

陈辉在厨房看了一圈。

最后也没找到能用的工具，只好拿了四根筷子，用菜刀削成粗细合适的长签子。

拍了拍手上的木屑。

拿了个小碗，把灶台上的酱油倒进去一些，从大锅里舀了一点点热水兑进去，用手指沾着尝尝咸淡。

感觉差不多了，放到一旁备用，向小露问道：“羊蛋子呢？”

“在这里，已经处理好了！”小露把放着羊宝的盘子端出来。

陈辉拿起上面的羊宝闻了闻。

还行，挺新鲜的。

把它对半切开分成两份，简单改了几刀。

每一半用两根签子插好，拿起来看看，确定不会散开。

洗干净手问道：“碳炉呢！”

“已经准备好了！”小露扇着风说道。

陈辉本来想让小露自己上的。

想想她肯定没烤过，万一火候没弄好烤坏了，这一顿就连一个吃得惯的都没有了。

喊小露端着酱油碗在边上候着。

陈辉抓着四根长签子，蹲在碳炉边上。

一边关注着火候，一边问道：有辣椒粉吗？不要太辣的那种！”

“有，在外面柜台，我去拿。”青年人应和着往外走。

陈辉抓着烤了一会，看火候差不多了。

把手伸进酱油小碗里，捏了一点酱油水在手指尖，均匀的撒在羊宝上。

撒了好几次才给够量。

甩了甩右手说道：“你以后如果要搞这个菜的话，最好还是备一个毛刷，会省事的多。”

“好！我记下了！”小露点点头。

切成宽花刀的羊宝，被碳火的温度烤的滋滋冒油。

一边烤一会，翻过来另一边也烤一会。

然后再翻回来，又撒了一遍酱油水。

重复两遍之后，抓了一把辣椒粉，把两面都撒上，又多烤了一会。

等羊宝上的油脂，把辣椒的香味全都激发出来。

抬了一下下巴向小露说道：“盘子！”

“哎！来了。”

小露连忙把酱油碗放到一边，拿了干净的盘子过来。

陈辉把烤好的羊宝放进去，站起来拍了拍身上的灰，“搞定，可以吃了！”

“好香！我已经忍不住了。”黄书清吞着口水说道。

“书清哥，这里烟大去外面尝吧！”青年人说着，迎了陈辉和黄书清回到厅堂的餐桌边。

小露拿了两双筷子，也跟着出来了。

这一看就是要来试试味道的。

黄书清让了半条凳子给小露，只夹了一串当中的一半，开玩笑说道：“你们要吃可以，这个只能算一半的钱。”

陈辉也往边上坐了一些，让了半条凳子给青年人。

把黄书清夹走之后，剩下的一半夹走。

给青年人和小露单独留下了一串。

(本章完)

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