找了一根筷子斜斜的插进螺肉里，把整个螺连壳带肉一起放进锅里。

另外一个也是一样的处理方法。

两个螺下锅，陈辉又去灶台后填了一把柴。

煮了两三分钟，把小一些的凤尾螺先捞出来。

一手用抹布垫着，按住螺壳。

另外一只手抓住插着的筷子，慢慢的把螺肉从螺壳里旋出来。

“哇！有这么大一块肉啊？”亲家母惊讶道。

“真的好大，这吃起来肯定比田螺要爽的多吧？”李艳红也跟着说道。

“这螺肉不仅大，还很好吃。”

陈辉舀了水，把空壳里面也洗了洗，放回大锅里继续煮。

把刚才弄出来的螺肉拿过来。

去掉上面的薄厣，把螺肉对半切开。

片下来两片薄薄的。

拿盘子装了，递给亲家母说道：“你们尝尝。”

“这就可以吃了？不是说螺都要煮透了才可以吃？”

李艳红有点不放心。

“凤尾螺一煮就熟，再煮就老了。”

“这种螺几乎没有寄生虫，今天要保证外壳完整，只能煮了弄出来。”

“要不然甚至可以刺身，刺身就是生吃的意思。”

陈辉解释着，把盘子放在灶台的一边。

提醒她们筷子在边上。

然后把还在锅里煮着的，大一些的凤尾螺从锅里捞出来。

用同样的手法把螺肉给拆出来。

螺壳处理了放锅里煮着消毒。

“哎！很好吃呢！”李艳红惊讶的说道。

“嗯！是很好吃！”

“大个的海螺我也吃过一些，这个口感很特别。”

亲家母的话刚说完。

外面传来的清脆的少女呼唤声：“妈妈！我们过来啦！”

“小伊！快进来，有个东西很好吃！”

亲家母放下手里的筷子，走到厨房门口招手喊道。

“什么好东西？”

“这小村庄里，还能有亲家母都没吃过的好东西？”

王先志的声音传来。

李艳红听里到了，也高兴的走到厨房门口去。

笑着说道：“是陈辉卖的海螺，很好吃！可惜没有了，要不然我也想买一个。”

“嘿！我当是什么？”

“海螺嘛，不就是那个味道。”

李艳红的亲家公说着，也跟着一起进了厨房。

陈辉已经片好了小半盘螺肉，放在刚才的盘子上。

几个人拿筷子各自吃了一两片。

众口一辞，都觉得这个螺肉的口感很好。

在没有进行任何调味的情况下，反而能吃出本身淡淡的咸味和鲜甜味。

“本来只是想买两个壳，没想到东西也好吃。”

“感觉自己赚到了。”亲家母很高兴的说道。

亲家公点点头，看向陈辉问道：

“小伙子，你这人不错！下海能抓鱼，上山能打猎！”

“你打的那个花豹，刚才你丈母娘带我们去看过了。”

“我想买，伱准备多少钱卖？”

多少钱卖

这个还真没卖过。

人有多大胆，地有多大产！

陈辉试探着伸出了五根手指，“我想着，这个数还是要的！”

(本章完)

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