这东西怎么杀?
“陈辉!你可算是回来了。”
郭红霞大声说着,从外面大步进来。
“什么情况?今天怎么每个人见到我都说这话?”陈辉抬头问道。
“昨天文静交代的,说家里中午要来客人。”
“我想着中午的客人那不得早点来,过来了两次你都不在。”
“刚才听修路的何师傅说,看见你和一个面生的人回家来了,我就赶紧过来了。”
郭红霞说着,放下带给陈辉的梅菜干。
进厨房拿了围裙绑好,出来一看惊道:“哇!”
“怎么样,会不会杀?”
陈辉摊手。
这个真没处理过。
“我会,这个我杀过小的,大的应该也差不多。”
郭红霞说着,卷起袖子让陈辉退到一边去。
拍了拍乌龟壳说道:
“你这个乌龟壳,要不要留整个。”
“有的人会留着挂着好看,风干了还可以做龟苓冻吃。”
黄书清吃龟都是偷偷来的。
留着当纪念不是留把柄吗?
“不用了,你看着处理,都给客人吃了!”陈辉说道。
“行!那我就动手了。”
昨天处理裸胸鳝的工具都在这边。
郭红霞拿着工具动起手来。
陈辉在边上看了一会。
看郭红霞也不需要帮忙,自己回到厨房里烧火熬草药汤。
郭红霞很快就把老乌龟处理好了。
拿着一大盆肉进来,连声感叹着乌龟真的好大,腿比鸡腿都粗。
陈辉拿起乌龟腿看了看。
肌肉的纹理看着,跟上好的牛肉似的。
“这个真不错,红烧应该也很好吃。”
陈辉把两个后腿挑出来放到另一边。
剩下的全都焯水了,加上熬好的草药汤,一起放到小锅上炖汤。
然后开始处理两条乌龟腿。
切成大小合适的肉块,潮水之后下锅红烧。
陈辉顾着锅里的红烧龟腿,还要抽空处理其他菜。
郭红霞一个人要同时照顾大小两个锅的火候。
两个人都忙的不亦乐乎。
有人进了家门都没有察觉到。
“什么叫目中无人,我今天算是见识到了。”
黄书清依靠在饭厅的柜子边,看着厨房里忙碌的感叹道。
陈辉正在挑毛豆仁的薄皮,听到动静吓了一跳。
“书清小伯,你怎么跟鬼一样,走路都没个响的。”
陈辉无奈的吐槽着,看了看放在厨房里的小桌上的手表。
指着表盘,又接着说道:“这才十半点,怎么吃饭一个个都这么积极?”
“吃饭不积极,脑子有问题。”
“我的大乌龟煮的怎么样了?是清蒸啊?还是红烧啊?”
黄书清说笑着,进来看看这锅,又看看那个锅。
“那边是一锅炖草药汤的,主要的效果就看它了。”
“一个煮汤,一个红烧。”
“要是没有别人的话,再搞个素菜够了吧?”
陈辉指着锅,说着又要去洗菜。
“不用煮别的菜了,我今天不在这里吃饭。”
(本章完)
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