不愧是肉类大师,居然拿出一道如此有挑战的肉类料理,不过林啸还是有信心,虽然说烤乳猪很有牌面,但是这一切都是在烤制优秀的前提下,这道料理难度之大,林啸是没把握尝试的。
林啸从自己身边侧边拿出那把冰魄刀,现场的同学一看就知道林啸这把刀不一般,就这个光泽也不是普通刀具可以具备的。
林啸在绘里奈的食材库里挑的是五花肉,他这次做的料理是东坡肉,也算是比较家常的料理。
虽然对烤乳猪有点不够看,但是林啸还是有把握的。
林啸拿起冰魄刀,在那块五花肉面慢慢划着。
柯南眉头微微皱起,他觉得林啸的刀工十分奇怪,这种手法不像是经常做菜人的手法,更像是医生握刀的姿势。
同学们看到林啸居然用这么好的刀,刀工却如此差劲,这种刀工简直是在侮辱这把刀。
“这小子哪里来的胆子,居然敢跟肉魅食戟,就这个刀工怕不是第一次切肉吧。”
“那可不是,这把刀在这个小子手里,简直就是明珠蒙尘。”
肉魅看了一眼林啸,顿时被林啸的刀工震慑住了,林啸的刀虽然慢,但是有条不紊,顺着这块五花肉的条理慢慢行进着,力求保证不要破坏风味。
很快,林啸就把五花肉切成了一个个方方正正的小肉块。
肉魅的烤乳猪还在腌制阶段,佳的烤乳猪要腌制两次,第一次用盐三十分钟,第二次用香料腌制三十分钟,最后用大火摇制,最关键的就在摇制的这一步,动作频率必须要快,而且大火要控制好力度,这是最难的一步。
林啸已经升起大火,神秘中华锅架在面,对于现在的林啸来说,控制火焰已经是家常便饭的事情了,更何况有神秘中华锅的加成,林啸只是刚把热水加热,把五花肉放进去过水,就传出了一阵清新的肉香味。
顿时同学们都不敢相信这是那个连刀都不会拿的家伙居然能做出那么香的肉,一定是他的食材质量太好了的缘故。
不过同学们确实没猜错,做为绘里奈的食材库里的食材,那必然是精品,但是在过水这个环节就能发出这种香味,那都是神秘中华锅的功劳。
露易丝闻着这股肉香忍不住开始流口水,想不到这个hentai居然有这样的料理水平,只要把他弄回去做奴隶,以后就可以天天吃大餐了。
露易丝已经想到林啸以后会天天在她的鞭策下给她做料理的日子了。
肉魅现在可不敢轻视林啸了,因为她没想到林啸手居然有这么极品的肉。
绘里奈闻着这块五花肉的香味有点奇怪,怎么会这么香,好像自己以前做的时候根本没有这么清新的香味啊。
林啸对外面的状况不闻不问,自己的身心已经全部投入到这道东坡肉里。
他快速得把五花肉捞了出来,然后沥干水分,放入砂锅中,加自己调制的酱料。
开始再次蒸煮。
林啸手法之快,简直让人眼花缭乱