考虑到村里有些东西暂时不便让更多人知晓，故而只分来两户人家。

就是那个抱着孩子乞讨的妇人和他们同村的另一户人家，一户姓周、一户姓宋。

妇人家姓周，两个小叔子一个十八九岁、一个十五六岁，说是制酱油的师傅，其实不过是酱油坊的学徒。

这两户人家被杨老汉带着往荒沟村来，除了锄头等农具、种粮、口粮，两家人分得一辆牛车、一套犁。

走过黑风乡，再往前，看着茫茫群山，心中忐忑不安，这里能垦荒吗？

从官道进入岔道，切换到村道，踩在干净、坚硬的砂浆路面上，周、宋两户人家感觉不可思议。

这种路从未见过！路边还有竹水管，渴极的两家人上前捧着水喝。

待走进村子，看到一座粉条厂、榨油坊，还有大片的水田、旱地、水塘，怀疑自己到的是世外桃源。

从未见过这样的村庄，厂房属于村民共同所有，收入共同分配。

包括养在僻静处的蜂蜜，只要参与劳作，都有份。

汉子们大多在帮金风寨修路，孩子们去游学，家家户户都有空房，这两家人当晚分散寄居村民家。

今日两户人家老老少少便去砍竹子，找地方搭窝棚，村里的汉子们都去帮忙。

不过半日，搭起好几间窝棚，总算有了遮风避雨的地方。

“苏先生！”见到苏樱，周家两个少年有些拘谨。

一大家子扶老携幼搭船来到岭南，死了好几口人，与其他灾民聚居城外小树林。

白天男丁去工地劳作，换取一点口粮，妇孺们在城里乞讨，孩子饿的奄奄一息。

幸好遇到这位女娘，给了吃食，第二日官府来登记造册，还设了粥铺，让妇孺们不再乞讨，孩子不再受饿。

还请来郎中给大家检查身体，喝大锅汤药，解岭南瘴气。

如今又分农具、口粮，落户到各村各寨。

虽然只有一个多月的垦荒时间，两家人共用一套犁，但提供了充足的农具，和耕牛。

居然能用上耕牛，在老家是想都不敢想的，全靠人力耕地。

甚至兄弟俩当上师傅，教大家酿造酱油。

至于垦荒，除开现有的水田、旱地，四周的空地尽管开，腐土更是取之不尽、用之不竭。

早上村长让把家中的孩子都送到学堂念书，村里统一发放笔墨纸砚。

简直把周、宋两家人给惊呆了！穷人还、还能念书？

祖上几代人都没摸过书！想都不敢想的事儿，这里居然是到了年龄的孩子必须上学！

这一切真的像做梦，想到不久自家也跟这些村民一样，有牛、有田、有房、有钱，那得是什么日子？

闯岭南赌对了！未来充满希望。

“怎么样？用豆饼制酱油，跟你们的酿造法有出入，可有把握？”苏樱问。

“我们先试试，工序稍微变通一下，流程大差不差，不过大豆榨过油，估计后面出酱油的量会少一些，或许口感、味道上有差别。”周五郎回道。

周五郎在酱油坊待了五六年，经验丰富，算得上半个师傅。

他们在作坊学的是用黄豆经过蒸豆、发酵、酿制、出油、曝晒等步骤。

将大豆泡发半个时辰后沥干，倒入蒸桐蒸两至三个时辰。

蒸熟的黄豆趁热拌入熟面粉，摊在竹篱上，置室内木架上发酵六日，三日翻动搅拌一次。

室温必须闷热，温度不够，还需生炉火升温。

当豆子外表出现黄绿色的霉菌时取出，倒入缸内，黄豆与清水比例按10:4掺水并搅拌。