等到了开饭的时候，付老爹将白掌柜请到厨房坐下。白掌柜见了这桌上的菜，眼睛都亮了，这桌上除了豆腐外，其它的都是付家的新菜。这拌凉菜就是如意酒楼现在的招牌菜之一，看来自己找付小娘子是找对了。

“晓晓，你这做的是什么菜？这是鱼肉？”付老爹没见过酸菜鱼，惊讶的问道。

“付小娘了，这道菜....”白掌柜见付老爹也不认识这菜眼睛一亮，这应该就是付小娘子准备卖给飞鹤酒楼的新菜了。这白白的切成片的肉应该是鱼肉，但这细条的菜白掌柜就不认识了。

“这道菜叫酸菜鱼，白掌柜您尝尝看。”付晓晓给白掌柜递上了一双筷子。

“这？”白掌柜吃一口鱼肉，激动得从凳子上站了起来。这味道真是太刺激了，舌头火辣辣的，像是有火在口中烧，额头都冒汗了，吃完一口还想吃。

白掌柜已经顾不得说话了，又吃了一口酸菜，这酸辣的口感真是太好了。白掌柜闭着眼睛回味着酸菜鱼的味道。真是好吃的无法形容。

“白掌柜觉得这酸菜鱼如何？”白掌柜猛然被付晓晓的声音惊醒。

“妙啊，真是妙，付小娘子这酸菜鱼一定能成为飞鹤酒楼的招牌菜的。”白掌柜乐的连形象都不顾了，直拍大腿。这下他们飞鹤酒楼有救了。真是太好了。

见王掌柜说好吃，付老爹也吃了一口鱼片，真是太好吃了，大家见付老爹吃得都停不下来，纷纷都将筷子伸向酸菜鱼，吃了第一口全都被这酸辣的味道征服了。这一顿饭大家吃的宾主尽欢。

“付晓娘子，要卖给飞鹤酒楼的菜是否就是这酸菜？”吃完饭白掌柜问道。

“白掌柜说的对，我要卖的菜就是这酸菜，这酸菜也是用白菜腌的。白掌柜我也不和您说那些虚的，这白菜腌成酸菜掉了很多称，这白菜我卖给如意酒楼可是一斤十五文钱，这酸菜的价格可不低。”付晓晓先给白掌柜打了针预防针。

“付小娘子放心，这银钱只要合理，绝对不是问题。”白掌柜说道。

“那好，白掌柜和我一起去看看这酸菜吧。”付晓晓这回放心了，自己最怕和生意人你来我去的讲价，实在是自己在讲价这方面真是不行。

付晓晓和吴掌柜去看了酸菜，白掌柜见这酸菜都是腌在大缸里，全都泡在水里，这缸里面有一股很浓的酸味儿。

“付小娘子，您将这酸菜多少银钱一斤？”从房间里出来，白掌柜终于呼吸到了新鲜的空气，白掌柜实在是没想到这酸菜的味道这么酸爽。

“这酸菜差不多是二斤白菜能出一斤酸菜，我也不和白掌柜多要，就三十文一斤。”付晓晓想了想说道。

“好，就按付小娘子说的，就三十文一斤，明天我就带着车来拉。”白掌柜觉得这付小娘子做生意很实在没有多要价，白掌柜立马就同意了。

“白掌柜真痛快，咱们明天见。”付晓晓也笑了，明天又有钱进账了。

“好，那咱们明天见。”白掌柜说完就和付老爹告了别，高高兴兴的回去了。