第39章 沈浪献艺,满座惊了(2 / 2)

“这?”

何雨柱看着真切,每片白肉似乎厚度都是相同的,甚至都有点半透明的感觉。

薄薄的一片!

这菜可是对厨师技巧的完全考验,毫无疑问,现在沈浪的技巧已经是在那些家伙之上。

甚至何雨柱感觉沈浪的厨艺可能比何大清的厨艺还要厉害。

一晃几分钟的时间过去,白肉就已经片完毕。

这时候的料汁也熬制完毕。

红糖酱油顺着就倒进去锅中,将没用的配料挑出来。

等待着酱料熬制完毕的同时,这时候的沈浪顺手取出来洗好的胡萝卜和黄瓜丝。

顺手就全部都切成粗细相等的细丝。

全部都整整齐齐的放在盘中心。

几片生菜打底,盘中心是黄瓜丝和切好的胡萝卜丝。

瞧了眼酱料,混合着蒜泥红辣椒油连带着精盐,一气呵成。

这时候的沈浪猛地将另外一边灶台开到大火。

煮白肉的锅继续摆上去,等待着锅中水沸腾,白肉紧跟着就全部都甩进去锅中。

不多不少,20多秒过去。

白肉被捞出,整整齐齐的码放到盘中。

顺着盘边淋进去料汁。

这时候的何雨柱清晰注意到料汁明显挂在勺边...脑海中瞬间浮现出来何大清给自己说过的话。

这蒜泥白肉一方面是看刀功另外一方面可就是看料汁,这挂勺的料汁明显是成了啊。

“上菜吧柱子?”

沈浪端起来蒜泥白肉。

就奔着餐厅去了。

这时候的何雨柱恍然若失,顺着瞧了眼锅边还残存的料汁。

轻轻的品了口。

脑海中回忆着何大清之前做过的,味道...比何大清做的好像不单单是好一点半点!

……

餐厅。

尝过东坡肘子的众人有说有笑,毕竟这算是傻柱的招牌菜,比之前的还是稍微到位些。

杨厂长抹了把嘴,这时候也喝了口酒,脸色发红,瞧见沈浪,得意的喊道,“小沈来了!”

“小沈做的这是蒜泥白肉吗?”

张德发也注意到沈浪这时候端上来的白肉,第一时间就闻到那股浓郁的蒜香味。

视线很快就清晰的落在盘中。

肉片匀薄大张,第一眼瞧见就有种说不出的食欲。

“小沈的手艺不错啊!”

大领导这时候也注意到白肉,接着就看到摆盘,没得说,这摆盘看起来也是让人胃口大开。

垫底的生菜肥瘦均匀的白肉以及蒜泥料汁,最关键的也就是配菜的黄瓜丝和萝卜丝。

让人忍不住去尝尝味道。

大领导首先夹起来一块白肉,“我先试试味道。”

蘸着蒜汁,黄瓜丝和萝卜丝包进去,送到嘴边一口下去。

酸味浓郁,咸辣鲜香,并略有回甜!

“这味道……小沈啊,这味道…不错啊!”

白肉的嫩美加上这时候的蒜香味,搭配得几乎是完美的,包括那料汁,简直都是灵魂级别的料汁。

味道堪称完美。

“你们都来尝尝,小沈也坐下来吃菜!”

沈浪这时候也落落大方的坐下去,与此同时杨厂长和张德发他们也都开始夹起来盘中的白肉。

“这味道?”

“不错啊小沈!”

“没想到你还有这手艺?”

几个人啧啧称奇。

看向沈浪的眼神也都不对劲。

“小沈肯定是学过,我看着手艺比刚刚那厨子的手艺还要靠谱啊?”张德发这时候又动了筷子。

还没几分钟三片白肉就进去肚子里。

大领导见到这架势也慌忙送进去嘴巴里面一片。

钟跃民在角落里面也尝了一口,看向沈浪的眼神立马就不对劲起来,眼色里面更多的可都是佩服。

做菜做得好,能力又这么强,这沈浪,还真是难得一见的人物。

有说有笑的一顿饭结束。

回家上车的时候,杨厂长已经是有些醉意。

“小沈啊,有时间多来我这儿几趟,我今天可就是馋你的蒜泥白肉!”

大领导拍着沈浪的肩膀,现在就有些想那口了。

“没问题!领导随叫随到!”

“哈哈,有你这句话,我就放心啦!”

大领导满脸笑容。

“那老领导我们就先走啦?”

杨厂长笑意盈盈,今天沈浪可是给他赚足面子,又有能力,做饭又好,可是相当入大领导的法眼。

“成。”

大领导点了点头。

“有时间多带小沈来这边逛逛!”